Decora
RVS taartring H4,5 cm - Ø naar keuze
5 diameters beschikbaar, compacte hoogte voor lage desserts
Presentatie
Ronde patisseriesteen van roestvrij staal, 4,5 cm hoog, verkrijgbaar in 5 diameters voor uiteenlopende bereidingen: individuele entremets, mousses, ijstaarten, biscuitbodems en gebak uit de oven. De naadloze constructie zorgt voor gelijkmatige garing en een strakke lossing, zonder onregelmatige bolling.
Kenmerken
- Hoogte
- 4,5 cm
- Diameters
- 5
- Constructie
- Naadloos
| Ø 16 cm | Individuele desserts, 4 porties |
|---|---|
| Ø 20 cm | Standaard formaat voor de winkel, 6 tot 8 porties |
| Ø 24 cm | Royaal dessert, 8 tot 10 porties |
| Ø 28 cm | Cateringformaat, 10 tot 12 porties |
| Ø 30 cm | Groot formaat voor evenementen, 12 tot 16 porties |
Gebruiksadvies
- Koude opbouw: bekleed de binnenkant met rhodoïd voordat je de mousse erin giet, voor een strakke ontvorming
- Direct bakken: bekleed de bodem met bakpapier voordat je het deeg erin giet, tot 230 °C
- Uitsteker: druk op een al gebakken deeg om perfect ronde schijven te maken
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met de bakring H6 cm?
De hoogte van 4,5 cm is geschikt voor lage entremets of moderne modellen met één of twee lagen. De H6 cm is geschikt voor hogere creaties met drie lagen en een vulling, zoals charlottes of hoge cheesecakes.
Blijft de bakring zonder bodem op zijn plaats?
Ja, op bakpapier of een silpat houdt de spanning van de bereiding de ring op zijn plaats terwijl het geheel in de koelkast opstijft.
Kan het in de oven worden gebruikt?
Ja, tot 230 °C. Bekleed de bodem met bakpapier voordat je het beslag erin giet, voor een gelijkmatige garing.
Aanvullende informatie
Ontdek ook de ronde steker van roestvrij staal H6 cm, het vierkante roestvrijstalen frame H4,5 cm en het rechthoekige roestvrijstalen frame H4,5 cm, of de volledige collectie ronde en vierkante bakringen & frames.
Handige vraag
Wat moet je weten over dit product?
Ronde patisseriesteen van roestvrij staal, 4,5 cm hoog, verkrijgbaar in 5 diameters voor uiteenlopende bereidingen: individuele entremets, mousses, ijstaarten, biscuitbodems en gebak uit de oven. De naadloze constructie zorgt voor gelijkmatige garing en een strakke lossing, zonder onregelmatige bolling.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
