Silikomart
Meringa-kerststronkvorm
Opgespoten meringue-effect, bol volume
De Meringa Silikomart-vorm geeft een kerststronk of entremets de uitstraling van vers met een spuitmond opgespoten meringue. Formaat 25 x 9 x h 7,5 cm, inhoud 1100 ml, met één uitholling; geschikt voor zowel gebakken mousserende bereidingen als ijskoude varianten.
Kenmerken
1100 ml
Inhoud
25 x 9 x h7,5 cm
Afmetingen
1
Uitholling
-60 °C tot +230 °C
Temperatuur
Gebruik
- Kerststronken en individuele of gedeelde entremets voor de feestdagen aan het einde van het jaar
- Binnenrand met licht afgeronde basis voor eenvoudig en gelijkmatig uit de vorm halen
- Geschikt voor semifreddo, mousses en in de oven gebakken varianten
- Fluweelcoating wordt aanbevolen om het schaduwspel van het opgespoten reliëf te versterken
Let op: het opgespoten reliëf wekt de illusie van een decoratie met een spuitmond en zorgt voor een perfecte regelmaat: giet de bereiding tot aan de rand van de vorm en laat deze koud worden voordat u de vorm uit de vorm haalt.
Technische fiche
| Afmetingen | 25 x 9 x h7,5 cm |
| Inhoud | 1100 ml |
| Uithollingen | 1 |
| Materiaal | Platinasilicone |
| Temperatuurbestendigheid | -60 °C tot +230 °C |
| Compatibiliteit | Oven, koelkast, vriezer, vaatwasser, magnetron |
Veelgestelde vragen
Welk effect geeft de Meringa-vorm?
Een bolume met vloeiende lijnen dat het uiterlijk van met een spuitmond opgespoten meringue nabootst.
Kan deze vorm in de oven worden gebruikt?
Ja, platinasilicone is bestand tegen temperaturen tot +230 °C, zowel voor een gebakken kerststronk als voor een ijskoude entremets.
Welke inhoud voor hoeveel porties?
1100 ml, goed voor ongeveer 8 porties van een kerststronk van 25 cm.
Meer informatie
Ontdek alle stamvormen en entremetsvormen uit het Silikomart-assortiment. Voor een ander motief kunt u de Lana-vorm (wolbreieffect) of de Dreamy-vorm (vloeiende rondingen) bekijken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
