Massa Ticino suikerpasta van het merk Carma / Barry Callebaut is de witte suikerpasta die de voorkeur geniet van professionals.

Het is perfect voor het bedekken en stelt u in staat gemakkelijk te modelleren. Wat kunnen we zeggen over de kleuren die ongeëvenaard zijn! Deze unieke suikerpasta is perfect voor decoraties die passen bij de meest bijzondere gelegenheden.

Enkele bijzonderheden van Massa Ticino:

Zeer fijne structuur
Unieke elasticiteit
Geen olifantenhuid, scheurend, barstend of barstend
Klaar voor gebruik
Uitstekende dekking
Gemakkelijk te kleuren (voor de witte flens)
Kan worden gebruikt bij een breed scala aan temperaturen en vochtigheid (ideaal in warme landen of voor gebruik in de zomer)
Geen voortijdige droging tijdens het hanteren
Zeer dun uit te smeren (1,5 tot 3 mm)

Suikerpasta is essentieel in de wereld van taartdecoratie, zegt taartontwerp. Gebruikers zijn zich nu bewust van de vrijwel onbeperkte mogelijkheden van het maken van suikerpasta. Dus op het moment dat je besluit taartdecorateur te worden, is een van de eerste dingen die je moet beheersen: hoe je omgaat met suikerpasta, ook wel 'fondant' genoemd. Voor degenen onder u die nog nooit met fondant hebben gewerkt, kan dit een echte uitdaging zijn. En als je een slechte ervaring hebt gehad met suikerpasta, omdat ze niet allemaal gelijk zijn, dan is dit het moment om Massa Ticino te proberen.

Massa Ticino is verkrijgbaar in verschillende formaten (250 g, 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 7 kg) en kleuren:

Wit, rood, zwart, roze, groen, blauw, bruin, ivoor, paars, geel en meer.

Let op: voor alle suikerpasta's werken de scalpel en het pizzawiel , beide verkrijgbaar bij Patissland, beter dan een standaardmes voor het snijden van suikerpasta.

Flash-promotie -15%: