Marvelous Molds
Marvelous-vorm – Mandy Lace
Romantisch kant in de stijl van een bruidssluier
De siliconen Mandy Lace-vorm van Marvelous Molds maakt fijn kant met een romantisch patroon dat doet denken aan een vintage bruidssluier. De vorm is geschikt voor rolfondant, amandelpasta, fondant, gum paste of getempereerde chocolade.
Dit technische patroon vraagt wat oefening bij het lossen, maar geeft een bijzonder mooi resultaat op ivoorkleurige of gebroken witte pasta, voor bruidstaarten of jubilea.
Kenmerken
- •Merk: Marvelous Molds (Verenigde Staten)
- •Type: siliconen kantvorm voor levensmiddelen
- •Materiaal: flexibel siliconenmateriaal voor levensmiddelen
- •Afmetingen van het patroon: 17 cm x 6,35 cm
- •Hittebestendigheid: tot 200 °C
- •Geschikt voor: rolfondant, amandelpasta, fondant, gum paste, getempereerde chocolade
- •Herkomst: gemaakt in de Verenigde Staten
Gebruiksadvies
- •Dikte van de pasta: werk met dunne rolfondant of gum paste van ongeveer 1 tot 2 mm, zodat het kant licht en gedetailleerd blijft
- •Aandrukken: druk de pasta met de hand in de vorm en besteed extra aandacht aan de fijnste motieven voordat je er met een deegroller overheen gaat
- •Lossen: haal het kant strook voor strook uit de vorm op een vlak oppervlak; buig het siliconenmateriaal liever dan aan het kant te trekken
- •Aanbrengen: bevochtig de ondergrond licht of gebruik een dun laagje amandelpasta als kleeflaag
- •Afwerking: laat het kant plat drogen voordat je het aanbrengt, om vervorming te voorkomen
Goed om te weten
Reinig met lauw zeepsop en laat aan de lucht drogen; geschikt voor de vaatwasser in het bovenste rek. Omdat de kantreliëfs fijn zijn, bewaar je de vorm plat, beschermd tegen stof en scherpe voorwerpen die ze kunnen beschadigen.
Veelgestelde vragen
Welke kleur rolfondant laat het Mandy-kant het best uitkomen?
Ivoorkleurige en gebroken witte tinten laten de details van het patroon goed uitkomen en doen denken aan het effect van een bruidssluier, vooral gewild bij vintage bruidstaarten.
Is het lossen van het kant moeilijk voor een beginner?
Deze vorm wordt als technisch beschouwd: je hebt oefening nodig om de stroken los te maken zonder de fijnste motieven te breken. Doe eerst een proef voordat je de vorm op de uiteindelijke taart gebruikt.
Kan deze vorm met getempereerde chocolade worden gebruikt?
Ja, zet de vorm ongeveer 5 minuten in de koelkast voordat je de chocolade erin giet, zodat deze gemakkelijker kan opstijven.
Meer ontdekken
Ga verder met de voorbereiding van je taart:
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
