FUNCAKES - Mirror Glaze
Clear Mirror Glaze (Cold Gel) - 375 g
Gebruiksklare transparante glazuurlaag, ook wel Cold Gel genoemd, voor vers fruit en gebak.
De Clear Mirror Glaze van FUNCAKES, ook bekend als Cold Gel, is een transparante, gebruiksklare glazuurlaag die bavarois, cheesecakes en vruchtentaarten een gladde, glanzende afwerking geeft. Dankzij de transparantie is het een ideale basis om vers fruit mee te bedekken of naar wens te kleuren.
Technische kenmerken
- Inhoud
- 375 g
- Eén formaat
- Resultaat
- Transparant
- Inkleurbare, kleurloze basis
- Aanbrengen
- Koud
- Spatel of kwast
Aanbevolen toepassingen
- Vers fruit glaceren met een kwast voor een glanzende afwerking
- Spiegelglans op bavarois en cheesecakes
- Inkleurbare basis voor een persoonlijk spiegeleffect
- Taarten met fruit laten glanzen voordat je ze serveert
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Glucosestroop, water, geleermiddelen (E440, E401, E407), zuurteregelaars (E330, E331, E327, E341), conserveermiddel (E202), aroma |
|---|---|
| Allergenen | Kan sporen bevatten van gluten, soja, noten en sulfieten |
| Nettogewicht | 375 g |
| Bewaren | Koel en droog bewaren; na opening gekoeld bewaren en bij voorkeur binnen een week gebruiken |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Is dit glazuur echt transparant?
Ja, de basis is kleurloos, zodat je vers fruit kunt glaceren zonder de kleur te verbergen, of zelf kleur kunt toevoegen met voedingskleurstoffen.
Kun je het met een kwast op fruit aanbrengen?
Ja, dit is een van de belangrijkste toepassingen: een dun laagje dat je met een kwast aanbrengt, beschermt vers fruit op een dessert en laat het glanzen.
Waarom wordt dit product ook Cold Gel genoemd?
Cold Gel is de technische benaming voor dit type transparante koude gelei, die zonder verhitting of ingewikkelde bereiding kan worden gebruikt.
Aanvullende informatie
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
