Karamel Krokant 750g

Caramel Crispy 750 g – Sosa Ingredients

Ref. 41510

De Caramel Crispy van Sosa Ingredients is een decoratie van gekarameliseerde suiker in de vorm van krokante bruine korrels. Het geeft een krokante textuur en een intense karamelsmaak aan al uw creaties.

Ontworpen voor professioneel gebruik, direct te gebruiken als decoratie of als inclusie in droge bereidingen. Ideaal om desserts, chocolade en bakkerijproducten te verfraaien.

Kenmerken

• Merk: Sosa Ingredients

• Nettogewicht: 750 g

• Uiterlijk: bruine korrels, losse stukjes

• Textuur: krokant

• Smaak: kenmerkend voor karamel

• Gebruik: niet-natte toepassing

• Direct gebruik als decoratie

Toepassingen

• Borddecoraties

• Insluiting in chocoladerepen en snoep

• Snoep en bakkerijproducten

• Desserts en ijs

• Vullingen en inclusies

Aanbevolen toepassing: elke niet-natte toepassing.

Ingrediënten

Suiker, Boter (gedroogd melkvet), plantaardige olie (palm), Melkpoeder, magere melkpoeder, zout, emulgator: soja lecithine (E322).

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 2077 kJ / 495 kcal

• Vetten: 20,3 g

  • waarvan verzadigde vetzuren: 11,4 g

  • transvetzuren: 0 g

• Koolhydraten: 75 g

  • waarvan suikers: 75 g

• Eiwitten: 3 g

• Zout: 0,6 g

• Natrium: 246 mg

Allergenen

Bevat: melk en melkderivaten, soja.
Kan sporen bevatten van: noten, pinda's, ei, selderij, mosterd, sesam, sulfieten.

Bewaring

Aanbevolen bewaring tussen 16 en 18°C, op een droge plaats, uit de buurt van licht, goed gesloten in de originele verpakking.

Zeer hygroscopisch product: na opening op kamertemperatuur bewaren en idealiter binnen 15 dagen gebruiken.