Gespleten Bus #199

Wilton

Spuitmond Wilton #199 - Fijne Kartelrand

Fijne kartelrand spuitmond voor delicate gestructureerde decoraties en kartelranden

De Wilton spuitmond #199 is een standaard Amerikaanse roestvrijstalen spuitmond, het handelsmerk van Wilton, wereldwijde referentie in cake design sinds 1929. Fijn kartelrandprofiel voor fijne kartelranden: delicate gestructureerde decoraties en kartelranden, compatibel met alle wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter.

Voedselveilig roestvrij staal van professionele kwaliteit: de spuitmond behoudt zijn vorm onder druk, vervormt niet in de loop der tijd en is vaatwasmachinebestendig voor intensief gebruik in professionele bakkerijen of veeleisende thuiskoks. Referentie #199 is gedocumenteerd in alle Wilton-handleidingen en erkend door alle professionele cake designers die zijn opgeleid in het Wilton-systeem.

Technische kenmerken

• • Merk: Wilton (Verenigde Staten)
• • Wilton referentie: #199
• • Type spuitmond: fijne kartelrand
• • Categorie: kartelrand
• • Materiaal: voedselveilig roestvrij staal van professionele kwaliteit
• • Compatibiliteit: wegwerp- en herbruikbare spuitzakken, met of zonder adapter
• • Onderhoud: met de hand en in de vaatwasser te reinigen

Aanbevolen toepassingen

• • Fijne kartelranden: fijne kartelranden rondom cupcakes en desserts.
• • Gestructureerde rozetten: spiraalvormige cupcake-toppings met delicate kartelranden.
• • Decoratief spuiten: fijne kartelranden kransen op laagjescakes.
• • Petit fours: fijne decoraties op kleine gebakjes en zoete hapjes.
• • Individuele pavlova’s: Italiaanse meringue rozetten met fijne kartelranden.

Gebruiksaanwijzing

1. Plaatsing: plaats de spuitmond in een lege spuitzak, met de punt naar buiten.
2. Afknippen: knip het uiteinde van de spuitzak af ter hoogte van de basis van de spuitmond voor een perfecte pasvorm, niet te breed en niet te strak.
3. Vullen: vul de zak voor tweederde met je mengsel (botercrème, opgeklopte ganache, gestabiliseerde slagroom), druk de lucht eruit door naar de punt te duwen.
4. Spuiten: houd de zak verticaal op 1 cm van het oppervlak, druk met een gelijkmatige beweging volgens het gewenste patroon.
5. Reiniging: spoel direct na gebruik af met warm zeepsop. Vaatwasmachinebestendig.

Patissland-tip voor de Wilton spuitmond #199

Kartelspuitmondjes vereisen een goed gestructureerde botercrème om diepe kartelranden te behouden. Geef de voorkeur aan botercrème met Zwitserse of Italiaanse meringue voor duurzame spuitdecoraties. Amerikaanse botercrème is geschikt als je snel spuit vlak voor het serveren. Koel de taart 15 minuten na het spuiten om het patroon te stabiliseren.

Productinformatie

• Merk: Wilton (Verenigde Staten)
• Referentie: #199
• Type: Fijne Kartelrand
• Materiaal: voedselveilig roestvrij staal
• Onderhoud: vaatwasmachinebestendig

Om verder te gaan

Maak je spuit- en decoratiemateriaal compleet:

• • De volledige Wilton collectie op Patissland.
• • Ontdek onze spuitmondjes in alle vormen en merken.
• • Maak het af met onze wegwerp- en herbruikbare spuitzakken.