Colorant en Gel 25g - Aardbeirood - ProGel

Een stralend rode intensiteit voor uw nagerechten

De kleurstof ProGel van Rainbow Dust is een professionele, sterk geconcentreerde oplossing, ontworpen om een uitzonderlijke kleurdiepte aan uw culinaire creaties te geven. De tint Strawberry (Aardbei Rood) biedt een levendig en smakelijk rood, ideaal om uw themataarten, bloemendecoraties of Valentijnsgebak te verfraaien.

Technische voordelen van de ProGel reeks

• Zeer geconcentreerd en zuinig: Dankzij de krachtige samenstelling is een kleine hoeveelheid gel voldoende om een rijke kleur te verkrijgen. Elke tube van 25 gram kan een grote hoeveelheid deeg kleuren, wat een opmerkelijke duurzaamheid van het product garandeert.

• Ergonomische verpakking: De verpakking in een zachte plastic tube maakt een nauwkeurige en schone dosering mogelijk. Elke tube heeft een kleur die overeenkomt met die van de gel voor directe herkenning in uw werkruimte.

• Veelzijdig in gebruik: Deze gel is perfect geschikt om suikerpasta (fondant), amandelspijs, botercrème, glazuur en cakedeeg voor het bakken te kleuren.

• Geschikt voor dieetwensen: Vrij van genetisch gemodificeerde organismen (GGO), dit product is uitstekend geschikt voor vegetarische diëten.

Gebruiksadvies

Het toevoegen van ProGel is eenvoudig en zorgt voor een gelijkmatige verdeling zonder de textuur van uw bereidingen te veranderen:

1. Open de tube en verwijder het veiligheidszegel onder de schroefdop.

2. Voeg een kleine druppel gel toe aan uw massa.

3. Kneed of meng krachtig tot de kleur gelijkmatig verdeeld is.

4. Pas de intensiteit aan door druppel voor druppel kleurstof toe te voegen tot het gewenste rood is bereikt.

Technische informatie

• Inhoud: 25 gram.

• Ingrediënten: Glycerine, siliciumdioxide, propyleenglycol, kleurstoffen (E129, E122).

• Waarschuwing: De kleurstoffen E129 en E122 kunnen ongewenste effecten hebben op de activiteit en aandacht bij kinderen.

Het advies van de Patissland-expert: Om een puur en stralend "Aardbei" rood op suikerpasta te verkrijgen, werkt u altijd op een witte, kwalitatieve basis. Wilt u een nog donkerder rood, dan kunt u een beetje ProGel Zwart toevoegen, maar doe dit spaarzaam om de helderheid van het rood niet te verminderen.