De Praliné Pistache 42% Valrhona in professioneel formaat van 5 kg is een uitzonderlijk ingrediënt voor uw fijne gebak. Deze praliné onthult een authentieke smaak van geroosterde pistachenoten, subtiel zoet, en biedt een stralende kleur die al uw creaties zal verfraaien.
Gewaardeerd door professionals vanwege zijn romige en homogene textuur, is het ideaal om finesse en karakter toe te voegen aan uw meest delicate recepten.
Aanbevolen toepassingen:
- Romige pistache ganaches
- Lekkere mousses en crèmes
- Ambachtelijk ijs van hoge kwaliteit
- Verfijnde macarons
- Decoratie en vulling van uitzonderlijk gebak
Professionele verpakking:
- Formaat: luchtdichte emmer van 5 kg
- Bereidingstijd: 3 werkdagen om optimale versheid en kwaliteit bij ontvangst te garanderen.
🔎 Belangrijkste kenmerken:
- Oorsprong: Valrhona, wereldwijde referentie voor hoogwaardige chocolade en pralines
- Aromaprofiel: Zoete en heerlijke pistache met een intense en verfijnde smaak
- Kleur: Helder en natuurlijk groen
- Textuur: Romig, gemakkelijk te verwerken in uw professionele recepten
Bewaaradvies:
Bewaar op een koele plaats (15-18°C), droog en uit de buurt van licht. Sluit de emmer na opening zorgvuldig af om alle smaak- en aromakwaliteiten van de praliné te behouden.
Ingrediënten en allergenen:
- Samenstelling: Pistachenoten 42%, gekarameliseerde suiker, natuurlijke emulgator.
- Allergenen: Bevat noten (pistachenoten). Kan sporen bevatten van andere noten, soja en melk.
Gerelateerde producten
