Cacaoboter Chocolart - Donker 200g

Kleurstof met Zwarte Cacaoboter – Chocolart Pavoni – 200 g

De colorant Chocolart Noir van Pavoni is een kant-en-klare kleurstof op basis van gekleurd cacaoboter met E153. Ontworpen voor professioneel gebruik, maakt het een gemakkelijke toepassing mogelijk op alle soorten chocoladebereidingen, op het oppervlak, in massa of in de mal, voor een diepe en uniforme afwerking.

Intense en stabiele zwarte afwerking

De zwarte kleurstof is onmisbaar om scherpe contrasten, moderne decors of elegante marmerachtige effecten te creëren. Dankzij de basis van voorgedoseerde cacaoboter is hij direct bruikbaar na smelten en tempereren.

Technische specificaties :

• Type : Kant-en-klare kleurstof op basis van cacaoboter

• Kleur : Zwart

• Nettogewicht : 200 g

• Kleurstof ingrediënt : E153 (plantaardige kool)

• Aanbevolen dosering : Voldoende hoeveelheid volgens het gewenste effect

• Oorsprong : Italië

• Merk : Pavoni – Chocolart

Gebruiksaanwijzing:

1. Smelt au bain-marie of magnetron (max 45 °C)

2. Tempereren tot 28 °C voor gebruik

3. Aanbrengen met de kwast, met de airbrush, of direct in een mal

4. Sluit de verpakking zorgvuldig na gebruik

5. Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en lucht (20–25 °C)

Voedingswaarden (per 100 g):

• Energie : 3330 kJ / 765 kcal

• Vetten : 90 g

  • verzadigde vetzuren: 54 g

• Koolhydraten : 0 g

  • geen suikers: 0 g

• Eiwitten : 0 g

• Zout : 0 g

Regelgevende informatie:

• Kan sporen van noten en melk bevatten.

• Niet onveranderd inslikken.

• Alleen voor extern gebruik.

• Alleen voor professionals.

Waarom kiezen voor de Pavoni Zwarte Kleurstof?

✔ Diepe, intense en homogene weergave
✔ Ideaal voor moderne decors, contrasten, marmer effecten
✔ Toepassing direct na gieten en temperen
✔ Perfect voor gieten, spuiten of dompelen