Decora
Roestvrijstalen ring H4,5 cm - Ø naar keuze
5 diameters beschikbaar, compacte hoogte voor fijne entremets
Presentatie
Bakring van roestvrij staal, 4,5 cm hoog, verkrijgbaar in 5 diameters voor alle bereidingen: individuele entremets, mousses, ijstaarten, biscuitdeeg en gebak uit de oven. De naadloze constructie garandeert een gelijkmatige garing en strak lossen, zonder onregelmatige bolling.
Kenmerken
4,5 cm
Hoogte
5
Diameters
Naadloos
Constructie
| Ø 16 cm | Individuele entremets, 4 porties |
| Ø 20 cm | Standaardformaat voor winkels, 6 tot 8 porties |
| Ø 24 cm | Royale entremets, 8 tot 10 porties |
| Ø 28 cm | Cateringformaat, 10 tot 12 porties |
| Ø 30 cm | Groot evenementenformaat, 12 tot 16 porties |
Gebruiksadvies
- Koud opbouwen: bekleed de binnenkant met rhodoïd voordat je de mousse erin giet, voor strak lossen
- Direct bakken: bekleed de bodem met bakpapier voordat je het beslag erin giet, tot 230 °C
- Uitsteker: druk de ring op reeds gebakken deeg om perfect ronde schijven te verkrijgen
Goed om te weten: op bakpapier of een silpat blijft de ring zelfstandig staan zonder bodem: de bereiding loopt niet weg tijdens het opstijven in de koelkast.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met de ring H6 cm?
De hoogte van 4,5 cm is geschikt voor fijne entremets of eigentijdse formaten met één of twee lagen. In de H6 cm passen ruimere opbouwen met drie lagen en een insert, zoals charlottes of hoge cheesecakes.
Blijft de ring zelfstandig staan zonder bodem?
Ja, op bakpapier of een silpat is de spanning van de bereiding voldoende om de ring op zijn plaats te houden tijdens het opstijven in de koelkast.
Kan de ring in de oven worden gebruikt?
Ja, tot 230 °C. Bekleed de bodem met bakpapier voordat je het beslag erin giet voor een gelijkmatige garing.
Ontdek meer
Bekijk ook de roestvrijstalen ring H6 cm, het roestvrijstalen vierkant H4,5 cm en de roestvrijstalen rechthoek H4,5 cm, of de volledige collectie Ringen & Kaders.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
