PME Cake - Kant-en-klare glazuren
Icing voor Koekjes PME Cake Chocoladebruin 120 g
Vloeibare chocoladebruine glazuur met natuurlijke cacao, kant-en-klaar in zachte fles met fijne tuit voor kerstdecoratie, peperkoek en dierkoekjes
De Icing voor Koekjes PME Cake in chocoladebruin, zachte fles 120 g (4,25 oz), is een kant-en-klare vloeibare glazuur met authentieke cacaosmaak. De warme bruine kleur komt niet van kleurstoffen, maar direct van de in de formule verwerkte cacaopoeder. Ideaal voor kerstkoekjesdecoratie (peperkoek, speculaas, houten kerstbomen), dierkoekjes (beren, eekhoorns, honden, paarden), koffiekoekjes en alle chocoladegebak.
De fles is uitgerust met een fijne tuit met schroefdop die nauwkeurig doseren mogelijk maakt voor contouren, vullingen, teksten, dierenmotieven en details met de hand. Geen extra materiaal nodig: geen spuitzak, geen ganache-mengsel om te bereiden.
Uniek voordeel: dit is de 3e 100% vegan kleur in het Icing PME Cake assortiment (naast geel en groen). Nog beter, het is de enige zonder toegevoegde kleurstoffen: de bruine tint komt uitsluitend van natuurlijke cacaopoeder, een nobel en herkenbaar ingrediënt. Een sterk argument voor klanten die op zoek zijn naar voedseldecoraties zonder kleurstofadditieven.
Verbruikscalculator
Hoeveel flesjes voorzien op basis van het aantal te decoreren koekjes.
Technische kenmerken
- • Merk : PME Cake (VK / Spanje)
- • Formaat : zachte fles 120 g (4,25 oz)
- • Kleur : natuurlijke chocoladebruin
- • Smaak: authentieke cacao (met cacaopoeder)
- • Zonder toegevoegde kleurstoffen: natuurlijke tint uitsluitend verkregen door cacao
- • Dieetcompatibiliteit: vegetarisch, veganistisch, halal, koosjer
- • Type: kant-en-klaar vloeibaar glazuur
- • Tuit: fijn met schroefdop voor nauwkeurig tekenen
- • Textuur: vloeibaar en vloeiend, geschikt voor fijne patronen en vullingen
- • Bewaring: op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en directe warmte
- • Verpakking: per stuk verkocht
De enige natuurlijke kleur glazuur in het assortiment
De chocoladebruine kleur is de enige kleur in het Icing PME Cake assortiment die zonder toegevoegde voedingskleurstoffen wordt gemaakt. Alle andere kleuren (wit, zwart, roze, rood, oranje, geel, groen, paars) bevatten voedingskleurstoffen (E100, E120, E133, E153, E162 afhankelijk van de tint). Bruin is anders:
- • 100% natuurlijke kleur: de bruine tint komt uitsluitend van cacaopoeder
- • Authentieke smaak: echte cacaosmaak, in tegenstelling tot kunstmatig gearomatiseerde chocoladetoppings
- • 100% veganistisch: geen ingrediënten van dierlijke oorsprong (derde veganistische kleur in het assortiment naast geel en groen)
- • Sterk onderscheidend argument: geschikt voor klanten die op zoek zijn naar producten zonder additieven of voedingskleurstoffen
- • Compatibel met clean label etikettering: geen E-nummers in de lijst van kleurstoffen, een marketingvoordeel voor toegewijde banketbakkerijen
Deze eigenschap maakt het de meest veelzijdige kleur uit het assortiment: het kan verkocht worden met het argument "zonder kleurstoffen" en gebruikt worden voor vrijwel alle contexten (Kerst, dieren, gingerbread, peperkoek, koffiebiscuits).
Bruin, de signaalkleur voor 4 commerciële contexten
- • Kerst gingerbread (november tot eind december) : peperkoekmannetjes, gingerbreadhuis, cacaokoekjes, kerstmanrendieren, houten kerstbomen
- • Dierkoekjes (het hele jaar door) : beren, eekhoorns, egels, paarden, honden, koeien, rendieren, elanden
- • Pasen (maart tot april) : chocolade paaseieren, chocolade konijnen, bruine kippen, paasmanden van riet
- • Permanente premium gebakjes : bruine letters op lichte zandkoek (elegant), trouwmonogrammen, koffiebiscuits, cacaokoekjes, kerstboomkoekjes
- • Kinderverjaardagen met boerderij- of bosdieren-thema : geboortebeertje, eekhoorn babyshower natuur, uil verjaardag
Thema-ideeën voor chocoladebruine koekjes
- • Peperkoekmannetje : gingerbreadvorm met bruine vulling, zwarte ogen, roze of rode glimlach, gele of rode knopen
- • Knuffelbeer : beertje met lichtbruine vulling, donkerbruine snuit, zwarte ogen, rode of roze strik als glazuur
- • Eekhoorn : eekhoornvorm met bruine vulling en lichtere bruine staart, donkerbruine eikel als accessoire
- • Uil : uilvorm met bruine vulling, gele of witte ogen met zwarte pupillen, oranje snavel
- • Rendier : rendierkop met donkerbruine geweien, rode neus (Rudolf), zwarte ogen
- • Paard : paardenfiguur met bruine vulling, donkerbruine manen, zwarte hoeven
- • Boomstam: verticale rechthoek gevuld met bruin met donkere verticale strepen voor schors-effect, groene bladeren bovenaan
- • Bruiloft monogram: vierkant zandkoekje met beige bodem (naturel zandkoekje), initiaal in bruin glazuur elegant getekend, gouden pareltjes in reliëf
Gebruiksaanwijzing
- • Stap 1: schud het flesje 10 tot 15 seconden om het glazuur te homogeniseren
- • Stap 2: draai de dop van het mondstuk los (houd deze bij de hand om snel weer te sluiten)
- • Stap 3: test de straal op bakpapier om de handdruk aan te passen
- • Stap 4: teken eerst de contouren van het motief (koekjesrand), vul daarna de binnenkant in
- • Stap 5: laat 30 tot 60 minuten aan de lucht drogen voordat je de versierde koekjes hanteert
- • Stap 6: sluit het flesje direct na gebruik om uitdroging van de punt te voorkomen
Tips van Patissland om je chocoladebruine koekjes te laten slagen
Tip 1: benut de kerst gingerbread combinatie = bruin + rood + wit
Voor traditionele kerstkoekjes gingerbread is de winnende drie-eenheid bruin PME Cake (peperkoekmannetje, dennenbomen, rendieren) + rood PME Cake (knopen, hoeden, vlinders) + wit PME Cake (sneeuw, klassieke royal icing). Voorraad deze 3 kleuren parallel vanaf oktober voor het eindejaarsseizoen. Bruin is essentieel om die authentieke gingerbread-look te geven die klanten zoeken.
Tip 2: benadruk het zonder kleurstof en het clean label
Bruin is de enige kleur in het assortiment zonder enige voedingskleurstof (kleur 100% afkomstig van cacao). Zet dit argument groot op uw site: "Glazuur zonder toegevoegde kleurstoffen", "100% natuurlijke kleur", "Authentieke cacaosmaak". Een sterk onderscheidend argument voor ouders (kindercookies zonder additieven) en de clean label klanten in de bewuste banketbakkerij.
Tip 3: maak een "Bosdieren" kit voor natuurverjaardagen
De thema's dieren uit het bos, boerderij en natuur voor verjaardagen zijn erg populair in de winkel. Stel een kit samen van 22-26 € met: 1 flesje Icing PME Cake bruin + 1 flesje groen + 1 flesje wit + 1 zakje eetbare gouden decoraties. Hiermee kun je beren, eekhoorns, uilen, egels, herten en dennenbomen maken. Comfortabele brutomarge en de gemiddelde winkelwagenwaarde wordt 4 keer zo hoog vergeleken met de aankoop van één flesje.
Samenstelling en voedingsinformatie
Ingrediënten: suiker, water, cacaopoeder, maïszetmeel, invert suikersiroop, bevochtigingsmiddel (E422), emulgator (E471), glucose, palmolie, aroma, verdikkingsmiddelen (E466, E406, E410), conserveermiddel (E202).
De chocoladebruine kleur komt uitsluitend van de cacaopoeder die in de formule is verwerkt. Geen toegevoegde voedingskleurstoffen (E-nummers) voor de kleur: de bruine kleur wordt natuurlijk verkregen door het ingrediënt cacao, dat ook zijn authentieke chocoladesmaak geeft.
Dieetconformiteit: dit product bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong. Het is geschikt voor veganistisch, vegetarisch, halal en koosjer dieet. Het is een van de 3 vegan kleuren in de lijn (met geel en groen), en de enige zonder toegevoegde voedingskleurstoffen.
Voedingswaarden per 100 g:
- • Energie: 1297 kJ / 310 kcal
- • Vetten: 0 g (waarvan verzadigd: 0 g)
- • Koolhydraten: 77 g (waarvan suikers: 76 g)
- • Eiwitten: 0 g
- • Zout: 0,01 g
Allergenen: kan sporen van soja en melk bevatten. Controleer het etiket van het flesje voor gebruik bij allergieën.
Veelgestelde vragen
Heeft het een echte chocoladesmaak?
Ja, in tegenstelling tot kunstmatig gearomatiseerde chocoladeglazuren bevat PME Cake Bruin echte cacaopoeder. De smaak is authentieke cacao, licht, die doet denken aan de smaak van een traditioneel bakkerij chocoladekoekje. Een mildere en minder intense smaak dan pure chocoladeganache (de glazuur blijft voornamelijk zoet).
Is de bruine kleur donker of licht?
De Icing PME Cake Bruin biedt een evenwichtige bruine kleur, zoals melkchocolade. Niet te licht (zoals koffieroom), niet te donker (zoals 70% pure chocolade). Het resultaat lijkt op een traditionele gingerbread cookie of een chocoladekoekje. Voor een donkerdere bruine kleur, breng meerdere lagen aan.
Is de bruine glazuur geschikt voor veganisten?
Ja, het is een van de 3 kleuren van de Icing PME Cake-lijn die 100% veganistisch compatibel is (samen met geel en groen). Geen ingrediënten van dierlijke oorsprong, geen eiwit, geen melk. Het is ook de enige kleur zonder toegevoegde voedingskleurstoffen: de tint komt uitsluitend van natuurlijke cacao.
Zijn er echt geen kleurstoffen toegevoegd?
Er zijn geen kleurstoffen (E100, E120, E133, E153, E160a, E162, enz.) toegevoegd om de bruine kleur te verkrijgen. De tint komt uitsluitend van de toegevoegde cacaopoeder. Controleer de ingrediëntenlijst op het flesje: er staan geen E-nummers bij de kleurstoffen.
Vlekt de glazuur op huid en kleding?
Bruin vlekken matig (minder dan rood of zwart, meer dan geel of groen). Op de huid afspoelen met water, verdwijnt binnen enkele uren. Op lichte stoffen, zoals cacao vlekken: direct afspoelen met koud water is verplicht. Voor kinderworkshops, zorg voor schorten en plastic tafelkleden.
Hoe lang duurt het tot het volledig droog is?
Oppervlaktedroging binnen 30 minuten tot 1 uur. Volledige droging binnen 4 tot 8 uur, afhankelijk van de dikte van de glazuur en de luchtvochtigheid. Voor bruine koekjes die in een puntzak of cadeauverpakking gaan, wacht minimaal 8 uur om plakken te voorkomen.
Welke kleuren combineren met bruin?
Bruin combineert bijzonder goed met: rood (kerst gingerbread, berenvlinders, kerstmanpakken), wit (besneeuwde gingerbread, traditionele royal icing, teksten), groen (kerstbomen, bosdieren met bladeren), geel (dierenogen, eekhoornnoten, houtverloop), zwart (berenogen, dierencontouren). Het PME Cake assortiment is beschikbaar in 9 kleuren om alle sferen te combineren.
Hoe lang blijft een geopend flesje houdbaar?
Eenmaal geopend en na elk gebruik goed afgesloten, blijft het flesje houdbaar tot de THT die op de verpakking staat (meestal 12 tot 18 maanden na productie). Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht. Schud krachtig voor elk gebruik om de inhoud te herverdelen.
Om verder te gaan
Maak uw kerst gingerbread en dierenkoekjes decoratiestation compleet:
- Ontdek het volledige assortiment PME Cake en onze cake design accessoires.
- Om uw gingerbread en dierenkoekjes uit te steken, bekijk onze uitstekers (gingerbread, beren, uilen, rendieren, kerstbomen, boerderijdieren).
- Voeg de laatste touch toe met onze eetbare decoraties (koperkleurige parels, chocoladehagelslag, gouden kerstglitters).
- Presenteer uw creaties in onze taartdozen voor verkoop of kerstcadeau.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
