Azucren Elite Witte Suikerpasta 250g – Een veelzijdig formaat voor de banketbakkerij
De Azucren Elite Witte Suikerpasta 250g biedt uitzonderlijke soepelheid en hanteerbaarheid, ideaal voor het bedekken van kleine taarten en het maken van verfijnde decoraties. Ontworpen voor cake design, garandeert het een gelijkmatige en scheurvrije toepassing. De subtiele citroensmaak geeft een lichte aromatische toets zonder de smaak van de gebakjes te veranderen.
Kenmerken en Voordelen
- Vloeibare en rekbare textuur voor een scheurvrije toepassing
- Geschikt voor het bedekken van taarten en 3D-decoraties
- Behoudt zijn kneedbaarheid en intense witte kleur na het modelleren
- Glutenvrij en allergeenvrij
- Ideaal voor kleine banketbakkerscreaties en cupcakes
Ingrediënten
- Suikerpasta
- Aardappelzetmeel
- Glucosestroop
- Gehydrogeneerd plantaardig palmvet
- Cellulosegom (E415)
- Stabilisator (E420)
- Conserveermiddel (E202)
- Natuurlijke citroensmaak
Product conform de Europese regelgeving CE 1333/2008.
Voedingswaarden per 100 g
- Energie : 1619 kJ / 383 kcal
- Vetten : 6,2 g
- Waarvan verzadigde vetzuren: 6,19 g
- Koolhydraten: 81,6 g
- Waarvan suikers: 30,5 g
- Eiwitten: <0,5 g
- Zout: 0,075 g
Verpakking en Bewaring
- Verpakking: Vacuümverpakte voedselzak voor optimale bewaring
- Bewaring: Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen vocht
- Houdbaarheid: 24 maanden na productie
Gebruiksadvies
- Kneed de suikerpasta voor gebruik om de soepelheid en elasticiteit te herstellen.
- Rol uit op een werkvlak dat licht bestrooid is met poedersuiker om kleven te voorkomen.
- Breng aan op de taart en strijk glad met een spatel voor een perfecte afwerking.
- Voor reliëfdecoraties, voeg een snufje CMC toe om de structuur te versterken.
- Bewaar de ongebruikte pasta in een luchtdichte verpakking om uitdroging te voorkomen.
Aanbevelingen voor optimaal werk
- Werk bij kamertemperatuur voor een ideale elasticiteit
- Gebruik een siliconenroller om kleefsporen te voorkomen
- Behandel met droge en schone handen om de textuur te behouden
Het formaat 250g van de Azucren Elite Witte suikerpasta is ideaal voor banketbakkers die op zoek zijn naar een hoeveelheid die geschikt is voor kleine projecten en toch een perfecte afwerking garandeert.
Bestel nu voor nauwkeurige decoraties en een professionele afwerking.
Gerelateerde producten
