Concentreerbare Pasta Aroma - Pistache 50g

Pistache Aroma Concentrate 50g – Azucren

Versterk de smaak en kleur van uw culinaire creaties met de Concentraat van Pistache Aroma Azucren.
Ontworpen om een rijke smaak en een levendige tint te geven met een lage dosering (slechts 5 tot 7 g per kg bereiding), is het ideaal voor banketbakkerij, ijs, ganaches en nog veel meer.

Belangrijkste kenmerken

• Nettogewicht : 50 g

• Gebruik : arôme concentré alimentaire

• Aanbevolen dosering : 5–7 g/kg eindproduct

• Textuur : aromatisch deeg dat gemakkelijk te verwerken is

• Intensiteit : krachtige pistachearoma

Wettelijke samenstelling (verordening EG nr. 1334/2008)

• Aromatische componenten :

  • Aromastoffen

  • Aromatiserende preparaten

• Oplosmiddelen :

  • Ethylalcohol

  • Benzylalcohol

  • Propyleenglycol

• Overige ingrediënten :

  • Water

  • Suiker

  • Glucosestroop

  • Stabilisator: E415 (xanthaangom), E466 (carboxymethylcellulose)

  • Zuurteregelaar: E330 (citroenzuur)

  • Conserveermiddel: E202 (kaliumsorbaat)

  • Kleurstoffen : E150d (karamel), E102* (tartrazine), E129* (rood allura), E131 (blauw patenté V)

(*) Kan ongewenste effecten hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 230 kcal

• Lipiden: 0,5 g

  • verzadigde vetzuren: 0,1 g

• Koolhydraten: 55,0 g

  • geen suikers: 50,0 g

• Eiwit: 0,5 g

• Sel: 0,03 g

Aanbevolen toepassingen

• Geef smaak aan uw ganaches, mousses en nagerechten

• Kleur uw crèmes en glazuren

• Versterk de smaak van uw ambachtelijke ijsjes

• Ideaal in fijne banketbakkerij en professionele desserts

Behoud

Bewaren op een koele, droge plaats, uit direct licht. Na elk gebruik zorgvuldig sluiten.

Voeg een authentiek vleugje pistache toe aan al uw creaties met het Pistache Aroma Concentré van Azucren!