Pistache Aroma Concentrate 50g – Azucren
Versterk de smaak en kleur van uw culinaire creaties met de Pistache Aroma Concentrate van Azucren.
Ontworpen om een rijke smaak en een levendige kleur te geven met een lage dosering (slechts 5 tot 7 g per kg bereiding), ideaal voor banketbakkerij, ijs, ganaches en nog veel meer.
Belangrijkste kenmerken
-
Nettogewicht : 50 g
-
Gebruik : geconcentreerd voedingsaroma
-
Aanbevolen dosering : 5–7 g/kg eindproduct
-
Textuur : aromatische pasta die gemakkelijk te verwerken is
-
Intensiteit : krachtige pistachearoma
Wettelijke samenstelling (verordening EG nr. 1334/2008)
-
Aromatische componenten :
-
Aromatische stoffen
-
Aromatische preparaten
-
-
Oplosmiddelen :
-
Ethylalcohol
-
Benzylic alcohol
-
Propyleenglycol
-
-
Overige ingrediënten :
-
Water
-
Suiker
-
Glucosestroop
-
Stabilisatoren: E415 (xanthaangom), E466 (carboxymethylcellulose)
-
Zuurteregelaar: E330 (citroenzuur)
-
Conserveermiddel: E202 (kaliumsorbaat)
-
Kleurstoffen: E150d (karamel), E102* (tartrazine), E129* (allura rood), E131 (patentblauw V)
-
(*) Kan nadelige effecten hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Voedingswaarden per 100 g
-
Energie: 230 kcal
-
Vetten: 0,5 g
-
waarvan verzadigde vetzuren : 0,1 g
-
-
Koolhydraten: 55,0 g
-
waarvan suikers: 50,0 g
-
-
Eiwitten: 0,5 g
-
Zout: 0,03 g
Aanbevolen toepassingen
-
Geef geur aan uw ganaches, mousses en tussengerechten
-
Kleur uw crèmes en glazuren
-
Versterk de smaak van uw ambachtelijke ijsjes
-
Ideaal voor fijne patisserie en professionele desserts
Bewaring
Bewaren op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht. Na elk gebruik zorgvuldig sluiten.
Voeg een authentiek vleugje pistache toe aan al uw creaties met het Pistache Aroma Concentré van Azucren!
Gerelateerde producten
