Siliconenmal Pavoflex PX43103 – Easter Mono door Jérôme de Oliveira
Breng een vleugje poëzie en vakmanschap in uw creaties met de mal Easter Mono PX43103, ontworpen door wereldkampioen chef Jérôme de Oliveira. De gestileerde eivorm, met een elegant design, laat u uw individuele desserts op een originele manier verfraaien.
Gemaakt door Pavoni Italia, deze platina siliconen mal past in een 400×300 mm formaat voor perfecte compatibiliteit met professionele werkmallen.
Technische kenmerken
-
Model: PX43103 Easter Mono
-
Ontwerper: Jérôme de Oliveira
-
Collectie: Pavoflex
-
Afmetingen afdruk: Ø 70 mm × 72 mm hoog
-
Volume per afdruk: ~120 ml
-
Aantal holtes : 12
-
Malformaat: 400 × 300 mm (professioneel formaat)
-
Materiaal: 100% voedselveilige platina siliconen
-
Warmtebestendigheid: -40°C tot +250°C
Creatieve ideeën
-
Individuele chocoladekaramel- en popcornentremets
-
Paasdessert met vanille en praliné
-
Creaties met spiegel-, fluweel- of flockeffect
-
Gevormd ijs of bevroren inzetstukken
Kwaliteit en duurzaamheid
-
Perfecte lossing zonder breuk, zelfs bij schuimen en fragiele inzetstukken
-
Bestand tegen meer dan 2000 bakcycli
-
Compatibel met diepvriezen, vriezen, oven en magnetron
-
Gemakkelijk schoon te maken, natuurlijk anti-aanbak
Creëer elegante signature desserts
Of het nu voor Pasen, een wedstrijd of een verfijnde etalage is, biedt de Easter Mono PX43103 mal een opmerkelijke creatieve vrijheid met een sterke visuele signatuur.
Gerelateerde producten
