Chocolate Negro Tainori 64% - Valrhona - Bolsa de Granos 3 kg
🌟 Características Principales:
- Tipo: Chocolate de cobertura negro 🖤
- Peso: Bolsa de granos 3 kg
- Origen: Origen Puro República Dominicana 🇩🇴
- Certificación: Empresa certificada B Corporation
🍫 Perfil Sensorial:
- Principal: Equilibrado
- Notas Secundarias: Afrutado 🍇
- Singulares: Frutas amarillas 🍋
🍰 Aplicaciones Recomendadas:
- Perfecto para: Cobertura, Moldeo, Tabletas, Mousse, Cremas y Ganaches, Helados y Sorbetes
🌾 Valores Nutricionales (por 100g):
- Energía: 554 kcal | 2302 kJ
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Lípidos: 37.9 g
- Saturados: 22.8 g
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Carbohidratos: 39.5 g
- Azúcares: 36.3 g
- Proteínas: 7.81 g
- Sal: 0.00 mg
- Fibras: 11.9 g
📦 Composición:
- Ingredientes: Granos de cacao de la República Dominicana, Azúcar, Manteca de cacao, Lecitina de girasol, Extracto natural de vainilla.
- Alérgenos: Fabricado en un taller que utiliza leche. Puede contener trazas de frutos secos, soja.
🌍 Compromiso Ambiental:
- 1% para el Planeta: Valrhona se compromete a donar el 1% de su facturación anual de sus coberturas de granos de cacao de origen puro a asociaciones ambientales.
Este chocolate negro Tainori, con su equilibrio perfecto y sus notas aromáticas cautivadoras, es ideal para profesionales que desean crear delicias chocolateras de alta gama mientras apoyan una producción sostenible y ética.
Atención al calor veraniego: Debido a las altas temperaturas durante el verano, es posible que el chocolate se derrita durante el transporte. Recomendamos elegir un método de entrega rápido y prever la recepción inmediata de sus paquetes para preservar la calidad de su chocolate. Gracias por su comprensión. 🍫🌞
