Matfer - Espátulas
Espátula plana de acero inoxidable de 18 cm, mango estándar
Espátula profesional con hoja flexible de acero inoxidable, para glasear, alisar y emplatar con precisión.
Esta espátula plana Matfer, fabricada en Francia, es una herramienta de referencia para pasteleros, chefs y panaderos. Su hoja flexible de acero inoxidable ofrece gran precisión para extender un glaseado, alisar una mousse o disponer una preparación con delicadeza. El mango de polipropileno sobremoldeado, sin espacio entre este y la hoja, garantiza una higiene impecable.
Características técnicas
180 mm
Longitud de la hoja
Acero inoxidable
Hoja
Polipropileno
Mango
75 g
Peso neto
Consejos de uso
- Extender un glaseado o alisar una mousse o una crema
- Emplatar preparaciones con precisión
- Manipular delicadamente creaciones dulces o saladas
A tener en cuenta: hoja esterilizable, sin espacio de retención entre la hoja y el mango. Fácil de limpiar a mano o en el lavavajillas.
Preguntas frecuentes
¿La hoja es lo bastante flexible para alisar una ganache?
Sí, la hoja de acero inoxidable está diseñada para ser flexible y alisar mousses y ganaches con precisión.
¿Esta espátula es adecuada para un uso profesional intensivo?
Sí, es esterilizable y está diseñada para un uso profesional repetido tanto en pastelería como en cocina.
¿Se puede utilizar tanto en pastelería como en cocina salada?
Sí, su hoja flexible y su mango higiénico son adecuados para ambos usos.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
