Matfer
Matfer, material de pastelería profesional
Utensilios, moldes, marcos y herramientas Matfer Bourgeat, la referencia francesa del material de pastelería y cocina profesional.
El material Matfer
Matfer Bourgeat cubre el equipamiento del laboratorio: utensilios de acero inoxidable, moldes y marcos, material en Exoglass (resistente al calor), batidores, paletas y herramientas de decoración. Una gama robusta pensada para un uso intensivo.
Matfer para profesionales
Marca francesa de referencia, Matfer equipa a los profesionales de la pastelería y la restauración. Sus productos apuestan por la solidez, la ergonomía y la durabilidad, para mantener el ritmo en producción.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Exoglass?
Un material compuesto Matfer resistente al calor, ligero y duradero, utilizado para espátulas, paletas y utensilios.
¿Matfer está reservado para profesionales?
No, pero su robustez atrae especialmente a los usos intensivos y exigentes.
¿Cómo mantener el material de acero inoxidable?
Lavado, secado completo, almacenamiento en seco para preservar la longevidad.
