Molde pistacho trompe-l’œil 120 ml
El molde Pistacchio 120 reproduce la forma y la cáscara estriada del pistacho en trompe-l’œil, en un formato individual de 120 ml. Abre el camino a los entremeses de frutos secos, menos comunes que los frutos rojos y por tanto distintivos en la vitrina.
Características
- Impresiones de 120 ml, formato individual
- Cáscara estriada reproducida fielmente
- Silicona platino alimentaria antiadherente
- Desde la congelación hasta la cocción en horno
Aplicaciones y acabados
El pistacho invita a combinaciones suaves y tonos verdes naturales.
- Mousse de pistacho, inserto de corazón líquido o praliné para un entremés de frutos secos
- Ajustar el tono verde con colorantes adecuados antes del flocado
- Completar la gama de moldes trompe-l’œil y los moldes para entremeses
La cáscara estriada retiene bien el flocado: aplicar una capa fina y uniforme para respetar el relieve.
Preguntas frecuentes
¿Qué formato ofrece este molde?
Entremeses individuales de 120 ml con forma de pistacho.
¿Cómo obtener el verde pistacho?
Trabajando el tono del flocado o de la mousse con un colorante liposoluble verde.
¿Es adecuado para frutos secos?
Sí, está destinado a entremeses de frutos secos, más raros y distintivos en la vitrina.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
