Colorante alimentario en gel AmeriColor Avocado, 21 g
Avocado es un colorante alimentario en gel concentrado de la gama Soft Gel Paste de AmeriColor. Su tono verde aguacate, más suave que Forest Green, es adecuado para decoraciones naturales, primaverales o florales, sin alterar la textura de las preparaciones.
Características
- Tono verde suave, natural y versátil
- Gel concentrado: dosis mínima para un color homogéneo
- Resiste la congelación, la descongelación y la luz
- No corta las preparaciones delicadas
- Formato: frasco de 21 g
Consejos de uso
Agitar antes de usar y añadir el colorante gota a gota: calcule aproximadamente 3 gotas por cada 57 g de preparación, ajustando según la intensidad deseada. Este tono es adecuado para glaseados (crema de mantequilla, royal icing, nata montada), fondant y mazapán, masas de galletas y bizcochos, así como macarons y ganaches. Es especialmente adecuado para paletas pastel y decoraciones primaverales o campestres.
Ingredientes: agua, azúcar, almidón de maíz modificado, goma vegetal, ácido cítrico, menos de 0,1% de conservantes (E211, E202), colorantes E129, E133, E102, E110.
E129, E102 y E110: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Producto concentrado para uso profesional, incorporar a una preparación: no consumir puro. Conservar a temperatura ambiente, protegido de la humedad y de la luz, y cerrar bien después de usar.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Avocado y Forest Green?
Avocado proporciona un verde más suave y pastel, mientras que Forest Green produce un verde intenso y profundo. Ambos pueden dosificarse en mayor o menor cantidad para ajustar la intensidad.
¿Este colorante es adecuado para una paleta pastel?
Sí, su tono natural y suave lo convierte en una buena opción para decoraciones primaverales, baby showers o creaciones florales en tonos pastel.
¿Se puede utilizar en una masa de galletas?
Sí, se incorpora directamente a las masas de galletas y bizcochos sin modificar su textura ni su comportamiento durante la cocción.
Descubre los demás tonos de la gama AmeriColor y todos los colorantes alimentarios de Patissland.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
