Colorant Hydrosoluble Liquide - Noir 190g

Colorant Hydrosoluble Noir – Pavoni – 190 ml

Le colorant noir hydrosoluble Pavoni est un colorant liquide à base d’eau, spécifiquement formulé pour la coloration précise de toutes vos préparations hydrosolubles. Idéal pour une application à l’aérographe, au pinceau, ou directement dans vos glaçages, entremets ou crèmes colorées, il garantit un rendu intense et homogène.

Teinte noire intense – Haute concentration pigmentaire

Composé d’un mélange de colorants performants (E102, E110, E151, E122, E133), ce colorant liquide offre une coloration puissante et durable. Il est conçu pour l’usage professionnel, en laboratoire de pâtisserie ou en cuisine gastronomique.

Caractéristiques techniques :

• Couleur : Noir

• Contenance : 190 ml

• Type : Colorant liquide hydrosoluble

• Applications : Aérographe, crèmes, entremets, glaçages, pâtes à sucre

• Marque : Pavoni Italia

Ingrédients :

• Eau

• Colorants : E102, E110, E151, E122, E133

• Acidifiant : E330

• Conservateur : E202

⚠️ E102, E110 et E122 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de lait, sulfites et soja.
Dosage maximal recommandé : 4,32 g/kg

Mode d’emploi :

• Bien agiter avant utilisation

• À appliquer à l’aérographe, au pinceau, ou en intégration directe

• Ne pas avaler tel quel

• Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses

Conditions de conservation :

• Température recommandée : 20–25 °C

• À conserver dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière et de l’air

• Bien refermer après usage

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 5 kJ / 1 kcal

• Matières grasses : 0 g

  • dont acides gras saturés : 0 g

• Glucides : <0,5 g

  • dont sucres : 0 g

• Protéines : <0,5 g

• Sel : 0,84 g

Points forts :

✔ Coloration noire intense et stable
✔ Polyvalent : aérographe, glaçages, mousses
✔ Utilisation simple, résultat immédiat
✔ Conforme aux exigences professionnelles