Jarabe de glucosa 230g - Silikomart
🍬 Descripción:
Silikomart jarabe de glucosa es una solución acuosa espesa y purificada compuesta de mono y polisacáridos. Es un ingrediente esencial para muchas preparaciones de repostería, aportando flexibilidad y textura a tus creaciones. Es ideal para utilizar en postres horneados, jaleas, pasta de azúcar, chocolate plástico, toppings, helados y mousses.
A diferencia del azúcar clásico, el jarabe de glucosa no cristaliza, lo que permite obtener una textura más suave y flexible en tus preparaciones. También ayuda a reducir el sabor dulce manteniendo la humedad, perfecto para pastas de azúcar y repostería.
Usar :
- Postres horneados
- Jaleas y jaleas de frutas
- Pasta de azúcar y chocolate plástico.
- Coberturas para helados y pasteles.
- Helados y mousses
Ventajas :
- Previene la cristalización del azúcar.
- Aporta flexibilidad y maleabilidad a la masa.
- Reduce el dulzor conservando la textura.
Consejos de conservación: Una vez abierto, cerrar herméticamente el producto y conservarlo hasta la fecha de caducidad indicada.
Capacidad: 230 gramos
