Fachleute der Konditorei und Gastronomie, diese Kollektion ist für Sie gemacht. Entdecken Sie auf Patissland eine umfassende Auswahl an professionellem Konditoreibedarf, technischen Zutaten und hochwertigem Zubehör, sorgfältig ausgewählt, um den Anforderungen von Handwerkern, Konditormeistern, Caterern und Gastronomen gerecht zu werden.
Technische Zutaten:
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Fettlösliche Farbstoffe (Größen 40g, 100g, 1kg)
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Wasserlösliche Farbstoffe und Profi-Gele (Azucren, AmeriColor…)
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Fertige, gefärbte Kakaobutter
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Konzentrierte Lebensmittelaromen für all Ihre Rezepte
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Halal Rindergelatine Bloom 200 – Profi-Blätter
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Geliermittel (Pektin, Agar-Agar), Texturgeber, Stabilisatoren
Formen und Dekorationen:
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Pavoni GOURMAND, Pavoflex, Pavocake, TOP Formen (Laghi & Caridi)
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Silikomart Professional Formen: Special, Erbetta, Chablon
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Trompe-l’œil-Formen und Früchte aus lebensmittelechtem Silikon
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Dekorative Matten für Schokolade, Zuckerpaste, Kachel oder Zigaretten
Utensilien & Ausrüstung:
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Wilton ausziehbare Boxen, Ständer, Tortenunterlagen
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Spatel, Spritztüllen, Spritzbeutel, Edelstahlrahmen, Thermometer
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Transferfolien, Samtsprays, Lebensmittel-Drucker
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Zucker- und Oblatenblätter, Ausrüstung für perfekte Veredelungen
Schnelle Lieferung – Produkte auf Lager – Von Profis empfohlen
Entdecken Sie unsere professionelle Welt und statten Sie Ihr Labor mit dem besten Konditoreibedarf und Zutaten auf Patissland aus.
