Tapis Air Mat Silikomart microperforé 300x400 mm, effet Silpat
Tapis Air Mat Silikomart microperforé 300x400 mm, effet Silpat

Silikon-Backmatte mit Mikroperforation im Silpat-Stil - Air Mat 300x400mm

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Die Air Mat Matte aus mikroperforiertem Silikon, verstärkt mit einem Glasfaserkern, sorgt für gleichmäßiges Backen oben und unten. Ihre Mikroperforationen lassen heiße Luft zirkulieren für eine schön knusprige Basis. Ähnlicher Effekt wie bei Silpat-Matten. Format 300 x 400 mm.

Eigenschaften

  • •Platin-Silikon mit Glasfaserkern.
  • •Maße 300 x 400 mm.
  • •Mikroperforierte, rutschfeste und antihaftbeschichtete Oberfläche.
  • •Gleichmäßiges Backen oben und unten.
  • •Geeignet für Backofen, Kühlschrank, Gefrierschrank und Gärschrank.
  • •Hitzebeständig bis +230 °C, hergestellt in Italien.

Gebrauchsanweisung

  • •Legen Sie die Matte direkt auf das Backblech.
  • •Ideal für Eclairs, Windbeutel, Kekse, Petit Fours, Macarons, Brot und Pizza.
  • •Kann als Gefrierunterlage verwendet werden.
  • •Lassen Sie sie abkühlen und waschen Sie sie dann von Hand oder im Geschirrspüler.

Entdecken Sie die gesamte Silikomart-Kollektion.

Zu beachten

Vermeiden Sie direkten Kontakt mit einer Flamme. Trocknen Sie die Matte vor der Aufbewahrung gut, um den Glasfaserkern zu schützen.

Häufig gestellte Fragen

Ersetzt die Matte eine Silpat-Matte?
Ja, das gleiche Prinzip einer silikonbeschichteten Matte mit Glasfaserkern für gleichmäßiges Backen.

Kann es in den Gefrierschrank?
Ja, es dient auch als Gefrierunterlage, von -60 bis +230 °C auf der Widerstandsseite.

Wie reinigt man es?
Von Hand oder im Geschirrspüler, nachdem es abgekühlt ist, und dann gut trocknen.

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