FUNCAKES
Mini-Perlen-Mix Silber Weiß 80 g
Silber-weißer Mix für Hochzeitstorten und Winterkuchen.
Der FUNCAKES Mini-Perlen-Mix Silber Weiß 80 g kombiniert metallisch-silberne und weiße Perlen für einen winterlichen Effekt auf festlichen Kuchen und Hochzeitstorten.
Diese Mischung erinnert an Schnee und Raureif und eignet sich für festliche Farbpaletten zum Jahresende.
Das 80-g-Format eignet sich für Konditoren und gelegentliche Kreationen.
Technische Eigenschaften
80 g
Format
Wiederverschließbarer Beutel
Farbe
Silver White
Bestreuen
Verwendung
Winter, Hochzeitstorte
Empfohlene Anwendungen
- Fondantüberzug: zum Bestreuen eines überzogenen Kuchens für eine dekorative Struktur.
- Royal Icing und Buttercreme: im letzten Moment auftragen, bevor die Glasur vollständig kristallisiert.
- Ganache und Schlagsahne: leicht auf Cupcakes und Torten streuen.
- Drip Cake und Schokoladendekor: auftragen, solange der Schokoladenguss noch flüssig ist, damit er gut haftet.
Silber läuft bei Feuchtigkeit an: Die Mischung innerhalb weniger Stunden nach dem Öffnen verwenden und keinen Temperaturschwankungen aussetzen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 80 g (wiederverschließbarer Beutel) |
| Durchmesser | 2–3 mm |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff(e) | Silberfarbstoff E555, Calciumcarbonat E170 |
| Allergene | Glutenfrei. Je nach Produktionslinie können Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten sein. |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Nach dem Öffnen 12 Monate haltbar, wenn der Beutel wieder verschlossen wird. |
| Empfohlene Verwendung | Dekor für Kuchen, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes sowie für die Veredelung von Cake-Design-Kreationen. |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Perlen werden zum Dekorieren eines Kuchens benötigt?
Ein Beutel mit 80 g reicht für 4 bis 8 Kuchen bei leichtem Bestreuen oder für 2 bis 4 Kuchen bei großzügiger Dekoration.
Eignet sich dieser Mix für eine Winter-Hochzeitstorte?
Ja, als Randdekor auf einem nachtblauen oder elfenbeinfarbenen Überzug für eine Hochzeit zum Jahresende oder zum Bestreuen eines festlichen Baumkuchens.
Gibt es eine besondere Einschränkung für E555?
Nein, Aluminiumsilikat und Kalium (E555) gehört nicht zu den Farbstoffen, die dem gesetzlich vorgeschriebenen Hinweis zur Aufmerksamkeit von Kindern unterliegen.
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