Fun Cakes Mini Perlen
Mini Perlen Weiß 80g
Die weißen Signature Mini Perlen für universelle Dekore und neutrale Paletten.
Die weißen Fun Cakes Mini Perlen 80g sind die universelle Basis aller Dekore. Kompatibel mit allen Paletten, unverzichtbar für modernes Cake Design.
Weiß beleuchtet alle farbigen Hintergründe und fotografiert ideal in der Vitrine, ohne Risiko des Verfärbens.
Dieses Entdeckungsformat für Handwerker und gelegentliche Kreationen: geeignet für Geburtstage, Baby Shower, Familienfeiern, gelegentliches Cake Design.
Signature-Farbton
Weiß 80g
Dominantes Pigment: Zucker + Calciumcarbonat (E170)
Harte, gezuckerte Mini-Perlen von Fun Cakes, wiederverschließbare Tüte, für gleichmäßiges Dekorieren.
Andere Formate verfügbar
80g800g
Technische Eigenschaften
2-3 mm
Durchmesser
Standard Mini-Perle
80g
Inhalt
Wiederverschließbare Tüte
Zucker
Zusammensetzung
Knusprig hart
Kompatibel mit
- Zuckermasse Überzug: Bestäuben auf bedecktem Kuchen für dekorative Reliefs.
- Kaiserliche Glasur und Buttercreme: Auftragen kurz vor der Kristallisation.
- Ganache und Schlagsahne: Leichtes Bestäuben auf Cupcakes und Desserts.
- Drip Cakes und Schokoladentropfen: Auftragen, während der Tropfen noch flüssig ist.
Fun Cakes Mini Perlen Sortiment entdecken
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Kreative Signature-Ideen
- Universalkuchen: Weißes Bestäuben auf farbigem Hintergrund für maximalen Kontrast.
- Schlichter Hochzeitstorte: Dezenter weißer Rand auf elfenbeinfarbener Überzugsschicht.
- Wolkenkuchen: Weißer Wolkeneffekt auf himmelblauem Hintergrund für Babykuchen.
- Pastell Drip Cake: Weiße Tropfen auf buntem Kuchen + Perlen für sanften Effekt.
- Winterkuchen: Schneedekor auf Kuchen für die Feiertage.
Eigenschaften
| Inhalt | 80g |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarben |
| Dominantes Pigment | Zucker + Calciumcarbonat (E170) |
| Empfohlene Verwendung | Kuchendekor, Cupcakes, Glasur, Drip Cake, Cake Design Finish |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Mögliche Spuren von Mandeln je nach Prozess. |
Gebrauchsanweisung
- Bereiten Sie den Kuchen oder Cupcake mit frischem Zuckerguss (noch leicht feucht) vor.
- Die Mini-Perlen in eine Schale geben, um die Dosierung zu erleichtern.
- Mit der Hand oder einem Löffel in gleichmäßigen Bewegungen bestreuen, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
- Für einen Rand-Effekt manuell entlang des Randes mit einem feinen Spatel auftragen.
- Leicht andrücken, damit die Perlen am Zuckerguss haften, bevor dieser vollständig kristallisiert.
- Bewahren Sie die restlichen Perlen in der original wiederverschließbaren Tüte für die spätere Verwendung auf.
Aufbewahrung
| Lagerung | Raumtemperatur (15-25 °C), vor direktem Licht schützen |
| Zu vermeiden | Feuchtigkeit (Perlen werden klebrig), Sonneneinstrahlung |
| Nach dem Öffnen | Original wiederverschließbare Tüte: 12 Monate |
| Dekorierter Kuchen | Kühl lagern, 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit schützen |
Zu beachten: Weiße Perlen werden auf weißem Zuckerguss fast unsichtbar: Bevorzugen Sie einen farbigen Untergrund, um sie hervorzuheben.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kuchen kann man mit einem Beutel dekorieren?
Ein 80-g-Beutel reicht für 4 bis 8 Kuchen bei leichtem Bestreuen, 2 bis 4 Kuchen bei großzügiger Dekoration. Ein 800-g-Beutel (Werkstattgröße) reicht für 40 bis 80 Kuchen, je nach Dekordichte.
Wie verhindert man, dass die Perlen klebrig werden?
Kurz vor dem Servieren streuen. Den Beutel luftdicht verschlossen aufbewahren. Trocken und idealerweise in einem geschlossenen Schrank lagern.
Mit welcher Art von Zuckerguss kompatibel?
Kompatibel mit Fondant, Ganache, Schlagsahne, Royal Icing und Drip Cake. Die Perlen haften besser auf noch leicht feuchtem Zuckerguss, vor der vollständigen Kristallisation.
Unterschied zu Granulaten oder Streuseln?
Die Mini-Perlen sind kugelförmig (2-3 mm), die Granulate unregelmäßig (~1 mm), die Streusel länglich (~5 mm). Wählen Sie Mini-Perlen für einen kugelförmigen Dekoreffekt, Streusel für einen länglichen Konfetti-Effekt.
Tipp Weiß?
Weiße Perlen werden auf weißem Zuckerguss fast unsichtbar: Bevorzugen Sie einen farbigen Untergrund, um sie hervorzuheben.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Dekorationspalette mit Silver, Noir, Mix Couleurs Vives oder stöbern Sie in der essbaren Dekore-Kollektion von Patissland.
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