FUNCAKES
Mini-Perlen-Mix Pastell 80 g
Sanfter Pastellmix für Torten zur Geburt und erste Geburtstage.
Der FUNCAKES Mini-Perlen-Mix Pastell 80 g kombiniert blassrosa, hellblaue, zartgelbe und pastellgrüne Perlen für einen pudrigen Effekt.
Diese Mischung eignet sich für Torten zur gemischten Babyparty und für erste Geburtstage.
Das 80-g-Format eignet sich für Konditoren und gelegentliche Kreationen.
Technische Merkmale
80 g
Format
Wiederverschließbarer Beutel
Farbe
Pastell
Bestreuen
Verwendung
Babyparty, Geburt
Empfohlene Anwendungen
- Fondantüberzug: auf die überzogene Torte streuen, um ein dekoratives Relief zu erzeugen.
- Royal Icing und Buttercreme: im letzten Moment aufbringen, bevor die Glasur vollständig kristallisiert.
- Ganache und Schlagsahne: leicht auf Cupcakes und Torten streuen.
- Drip Cake und Schokoladentropfen: aufbringen, solange die Tropfen noch flüssig sind, damit sie gut haften.
Der Pastellmix wird bei Wärme leicht dunkler: Die überzogene Torte vor dem Servieren kühl lagern, um die Farbtöne zu bewahren.
Farbstoffe E102 und E122 (verdünnte Dosierungen, gelbe und rosafarbene Töne der Mischung): können sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 80 g (wiederverschließbarer Beutel) |
| Durchmesser | 2–3 mm |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff(e) | Verdünnte Lebensmittelfarbstoffe: Tartrazin E102, Azorubin E122, Brillantblau FCF E133 |
| Allergene | Glutenfrei. Je nach Produktionslinie können Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten sein. |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Nach dem Öffnen 12 Monate haltbar, wenn der Beutel wieder verschlossen wird. |
| Empfohlene Verwendung | Dekoration von Torten, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes, Veredelung von Cake-Design-Kreationen. |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Perlen werden zur Dekoration einer Torte benötigt?
Mit einem 80-g-Beutel lassen sich 4 bis 8 Torten leicht bestreuen oder 2 bis 4 Torten großzügig dekorieren.
Eignet sich dieser Mix für eine Torte zur gemischten Babyparty?
Ja, auf einem weißen Überzug gehört er zu den am häufigsten verwendeten Mischungen für Babypartys, Gender-Reveal-Partys und erste Geburtstage.
Enthält die Mischung kennzeichnungspflichtige Farbstoffe?
Ja. Tartrazin (E102) und Azorubin (E122) sind auch in verdünnter Form in diesem Pastellmix enthalten und gehören zu den Farbstoffen, für die die europäische Gesetzgebung einen Hinweis auf mögliche Auswirkungen auf die Aufmerksamkeit von Kindern vorschreibt.
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