FUNCAKES
Mini-Zuckerperlen-Mix Blau Weiß Rot 80 g
Dreifarbige Mischung für festliche Kuchen und Nationalfeiertage.
Der FUNCAKES Mini-Zuckerperlen-Mix Blau Weiß Rot 80 g greift die Farben von Nationalfeiertagen und großen Sportereignissen auf.
Diese Mischung eignet sich für Kreationen rund um den 14. Juli und internationale Sportwettkämpfe.
Das 80-g-Format eignet sich für Konditoren und besondere Kreationen, insbesondere während der Sommersaison.
Technische Eigenschaften
80 g
Format
Wiederverschließbarer Beutel
Farbe
Blau Weiß Rot
Bestreuen
Verwendung
Nationalfeiertag, Sport
Empfohlene Verwendung
- Fondantüberzug: auf den überzogenen Kuchen streuen, um eine dekorative Struktur zu erzeugen.
- Royal Icing und Buttercreme: kurz vor dem vollständigen Aushärten auftragen.
- Ganache und Schlagsahne: leicht über Cupcakes und Torten streuen.
- Drip Cake und Schokoladendekor: auftragen, solange der Schokoladenguss noch flüssig ist, damit er gut haftet.
Rot dominiert die Mischung optisch: Für ein ausgewogenes Ergebnis zusätzlich weiße Zuckerperlen darüberstreuen.
Farbstoff E129 (Allurarot): kann sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 80 g (wiederverschließbarer Beutel) |
| Durchmesser | 2–3 mm |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff(e) | Brillantblau FCF E133, Allurarot E129, Calciumcarbonat E170 |
| Allergene | Glutenfrei. Je nach Produktionslinie können Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) vorhanden sein. |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Nach dem Öffnen 12 Monate haltbar, wenn der Beutel wieder verschlossen wird. |
| Empfohlene Verwendung | Dekor für Kuchen, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes sowie Verzierungen im Cake Design. |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Zuckerperlen werden für die Dekoration eines Kuchens benötigt?
Ein Beutel mit 80 g reicht für 4 bis 8 Kuchen bei leichtem Bestreuen oder für 2 bis 4 Kuchen bei großzügiger Dekoration.
Eignet sich dieser Mix für einen Kuchen zum 14. Juli?
Ja, dies ist die Hauptverwendung dieser Mischung. Sie kann auf einen weißen Überzug gestreut werden, mit oder ohne passende Cupcakes für ein Buffet.
Ist beim Farbstoff E129 eine besondere Vorsichtsmaßnahme erforderlich?
Allurarot (E129), das in dieser Mischung enthalten ist, gehört zu den Farbstoffen, für die die europäische Gesetzgebung den Hinweis vorschreibt: Kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
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