Inspiration Fraise - Pistoles 3kg - VALRHONA

Erdbeer-Inspiration – Pistolen 3 kg

Normaler Preis€149,99
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Pistolen Inspiration Fraise - Valrhona 3kg

Format: 3 kg Beutel
Marke: Valrhona
Kategorie: Obstabdeckung für Profis


Produktbeschreibung

Großer Preis für Innovation bei SIRHA 2017

Entdecken Sie Valrhonas Erdbeerpistolen, eine exquisite Verbindung aus Kakaobutter, Zucker und Erdbeere, ohne zusätzliche Farb- oder Aromastoffe. Diese Waffen sind ideal für Profis, die Qualität und Innovation suchen.

Aromatisches Profil:

  • Hauptnote: Gestaute Früchte
  • Kleine Note: Erdbeere

Empfohlene Anwendungen:

  • Optimal: Formen
  • Andere: Riegel, Mousses, Cremes, Ganaches

Zertifizierung

  • Zertifizierte B Corporation

Zutaten

  • Zucker
  • Kakaobutter (37,9 %)
  • Erdbeerpulver (14,2 %)
  • Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Nährwerte (pro 100g)

  • Energie: 584 kcal / 2431 kJ
  • Gesamtlipide: 38,9 g
    • Gesättigt: 22,7 g
  • Gesamtkohlenhydrate: 55,0 g
    • Zucker: 54,8 g
  • Protein: 1,15 g
  • Zelle: 0,01 mg
  • Ballaststoffe: 2,27 g

Allergene

  • Enthält: Milch (hergestellt in einer Werkstatt, die Milch verwendet)
  • Mögliches Vorhandensein von: Gluten, Nüssen, Ei und Soja

Verfügbarkeit

  • Verfügbar innerhalb von 2 Werktagen.

Hinweis: Dieses Produkt ist perfekt für Profis, die hochwertige Desserts und Schokoladen mit einem einzigartigen und raffinierten Geschmacksprofil kreieren möchten.

 

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