Wstępnie rozwałkowana masa cukrowa Biały Błyszczący 430 g
Gotowy do rozwinięcia biały krążek do ekspresowego pokrycia.
Wstępnie rozwałkowana biała masa cukrowa Bright White Fun Cakes 430 g to wstępnie rozwałkowany krążek o średnicy 36 cm, gotowy do położenia bez rozwałkowywania. Oszczędność czasu dla projektantów tortów.
Czysta, jasna biel szczególnie nadaje się do minimalistycznych tortów weselnych, nowoczesnych kreacji i neutralnych baz przed kolorową dekoracją.
Idealne dla początkujących, warsztatów grupowych i szybkiej produkcji: nie trzeba opanowywać rozwałkowywania wałkiem, połóż i wygładź w mniej niż 5 minut.
Sygnowany odcień
Wstępnie rozwałkowana masa cukrowa Fun Cakes, naturalny aromat waniliowy, gotowa do rozwinięcia i położenia na ciasto.
Okrągły krążek o średnicy 36 cm, jednolita grubość 3 mm, do profesjonalnego pokrycia bez ręcznego rozwałkowywania.
Wymiary krążka
Wstępnie rozwałkowany krążek gotowy do rozwinięcia, gwarantowana jednolita grubość na całej powierzchni.
Kompatybilność według rozmiaru ciasta
| Średnica ciasta | Wysokość ciasta | Pokrycie | Wymagane krążki |
|---|---|---|---|
| 15 cm | 8 do 10 cm | OK z zapasem | 1 krążek |
| 18 cm | 8 do 10 cm | OK | 1 krążek |
| 20 cm | 8 do 10 cm | OK | 1 krążek |
| 20 cm | 12 cm | W sam raz | 1 krążek (bez zapasu) |
| 22 cm | 8 do 10 cm | W sam raz | 1 krążek |
| 22 cm | 12 cm i więcej | Niewystarczające | 2 krążki |
| 25 cm i więcej | Dowolna wysokość | Niewystarczające | Minimum 2 krążki |
Oblicz potrzebne krążki
Odkryj inne rozwałkowane odcienie
13 wstępnie rozwałkowanych krążków Fun Cakes w katalogu. Kliknij na kolor, aby przejść do karty produktu.
Kreatywne pomysły sygnowane
- Minimalistyczny tort weselny: Ekspresowe pokrycie tortu 18-20 cm bez ręcznego rozwałkowywania.
- Warsztaty odkrywcze: Idealny format na kursy cake design: 1 krążek na uczestnika.
- Szybka produkcja: Pokryj 5 ciast w 30 minut bez narzędzi do rozwałkowywania.
- Kolorowa baza dekoracji: Biały krążek + kolorowe modelowane dekoracje na powierzchni.
- Podstawowa dekoracja ciasta: Urodziny dziecka: szybkie pokrycie + modelowane dekoracje.
Cechy
| Pojemność | 430 g (1 wstępnie rozwałkowany krążek) |
| Średnica krążka | 36 cm |
| Grubość | Jednolita grubość 3 mm |
| Kształt | Gotowy do położenia wstępnie rozwałkowany krążek |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Aromat | Naturalna wanilia |
| Kompatybilność | Pokrycie ciasta 15 do 22 cm |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Możliwe ślady migdałów |
Instrukcja obsługi
- Wyjmij dysk z opakowania na 5 minut przed użyciem, aby odzyskał elastyczność w temperaturze pokojowej.
- Przygotuj ciasto cienką, równą warstwą kremu maślanego lub gładkiej ganache.
- Delikatnie rozwijaj rozwałkowany dysk, podnosząc go za krawędzie.
- Połóż dysk na środku ciasta, nie naciskając środka.
- Wygładź ręką, a następnie wałkiem do masy cukrowej, od środka ku brzegom.
- Odetnij nadmiar za pomocą noża do pizzy lub gładkiego noża, równo z podstawą.
- Przechowuj resztki pod folią spożywczą do ponownego użycia jako dekoracje.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Między 15 a 20 °C, chronić przed światłem |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + szczelnym woreczkiem: maksymalnie 1 miesiąc |
| Do unikania | Lodówka (twardnieje dysk), zamrażarka (pęka masa) |
| Pokryte ciasto | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, chronić przed wilgocią |
| Jeśli dysk jest kruchy | Krótko podgrzej w pobliżu źródła łagodnego ciepła (lampa halogenowa, wyłączona płyta grzewcza), aby uczynić go plastycznym. |
Do zanotowania: Wyjmij dysk na 5 minut przed użyciem, aby odzyskał elastyczność w temperaturze pokojowej.
Najczęściej zadawane pytania
Jaką wielkość ciasta mogę pokryć jednym dyskiem?
Dysk o średnicy 36 cm pokrywa ciasto o średnicy od 15 do 22 cm w zależności od wysokości. Powyższa tabela kompatybilności podaje dokładne dopasowania. Powyżej 22 cm lub dla bardzo wysokich ciast przewiduj 2 dyski.
Różnica w stosunku do klasycznej masy cukrowej w bloczku?
Rozwałkowany dysk oszczędza znacząco czas: nie trzeba ugniatać, wałkować ani mierzyć grubości. Idealny dla początkujących i szybkiej produkcji. Klasyczna masa w bloczku daje więcej elastyczności (rozmiary, modelowanie, kształty).
Czy dysk można używać do modelowania?
Nie, ten produkt jest przeznaczony wyłącznie do pokrywania ciast. Do modelowania figurek lub dekoracji używaj klasycznej masy cukrowej w bloczku 250 g lub 1 kg.
Jak uniknąć rozdarć podczas rozwijania?
Wyjmij dysk na 5 minut przed użyciem, aby odzyskał elastyczność. Trzymaj za krawędzie, nie naciskaj środka. W przypadku małej rysy wygładź palcem z kroplą wody, aby połączyć masę.
Porada Biały Błyszczący?
Wyjmij dysk na 5 minut przed użyciem, aby odzyskał elastyczność w temperaturze pokojowej.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swój asortyment rozwałkowaną masą cukrową rozwałkowaną Stone Grey, rozwałkowaną Maroon Brown, rozwałkowaną Baby Blue lub przeglądaj kolekcję Mas cukrowych Patissland.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit