Silikomart - Voedingsspray
Spray Velours Rouge 250 ml
Mat fluweeleffect op ijskoude entremets, klaar om te verstuiven.
De Spray Velours Rouge van Silikomart bedekt een diepgevroren entremets met één verstuiving met een dunne, matte laag met een fluweelachtige uitstraling.
De spray is samengesteld op basis van cacaoboter en wordt lauwwarm gebruikt op een zeer koude bereiding voor een gelijkmatig resultaat zonder tempereren.
Technische kenmerken
250 ml
Inhoud
gebruiksklare aerosol
25°C tot 35°C
Gebruikstemperatuur
de spray vóór gebruik opwarmen
~50 cm
Afstand
aanbevolen verstuifafstand
Aanbevolen toepassingen
- Fluweelafwerking op diepgevroren entremets en kerststronken
- Matte decoratie als contrast met een glanzende glazuurlaag
- Fluweeleffect op individuele gebakjes of hele taarten
Let op: bevat E129 (allurarood AC): kan mogelijk een negatief effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Volledige technische fiche
| Merk | Silikomart (Italië) |
| Ingrediënten | Cacaoboter, kleurstoffen (E170, E129, E172), drijfgassen (E943a, E944, E943b) |
| Allergenen | Kan sporen van melk en soja bevatten |
| Bewaren | beschermen tegen warmte, schudden voor en tijdens gebruik |
Veelgestelde vragen
Op welke temperatuur moet de bereiding zijn voordat u de spray aanbrengt?
De spray wordt gebruikt op een goed diepgevroren bereiding, zodat het dunne laagje cacaoboter onmiddellijk bevriest bij contact en het fluweeleffect vormt.
Hoe lang moet u wachten voordat u het product kunt proeven?
Wacht ongeveer 1 uur na het verstuiven, zodat het gebak weer een geschikte degustatietemperatuur bereikt.
Kunnen meerdere kleuren fluwelenspray worden gemengd?
Ja, door opeenvolgende lagen aan te brengen of meerdere tinten uit het assortiment te combineren, op voorwaarde dat elke laag hecht voordat u de volgende aanbrengt.
Voor meer informatie
Bekijk ook de Spray Velours Orange of de collectie Voedingssprays.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
