Silikomart · Fluweelspray
Gouden fluweelspray 250 ml
Spray op basis van cacaoboter, met een mat fluweeleffect op entremets
De gouden fluweelspray van Silikomart creëert in één handeling het kenmerkende matte, fluweelachtige effect van professionele entremets. Wanneer de spray op een bevroren bereiding wordt aangebracht, stolt hij onmiddellijk tot een fijn laagje gekleurde cacaoboter. De gouden tint is geschikt voor bruidstaarten en feestelijke creaties voor de meest bijzondere gelegenheden.
250 ml
Formaat
Goud
Kleur
Cacaoboter
Basis
Aanbevolen toepassingen
- Matte afwerking met fluweeleffect op bevroren entremets en mousses
- Decoratie van individuele gebakjes voor een vitrine of evenement
- Alternatief voor professioneel afwerken met een spuitpistool
- Zowel bruikbaar in een laboratorium als bij thuisbakken
Allergenen en gebruik: kan sporen van melk en soja bevatten. Verstuif op ongeveer 25-30 cm afstand op een goed bevroren en uit de vorm gehaald gebak, in kruisende lagen, en laat het vervolgens in de koelkast ontdooien voordat je het serveert.
Technische fiche
| Formaat | 250 ml |
| Kleur | Goud |
| Basis | Cacaoboter in sprayvorm |
| Toepassing | Op een bevroren bereiding, op 25-30 cm afstand |
| Allergenen | Kan sporen van melk en soja bevatten |
Veelgestelde vragen
Op welk oppervlak breng je de fluweelspray aan?
De spray wordt aangebracht op een goed bevroren, net uit de vorm gehaald gebak, zoals een entremet of mousse. De kou aan het oppervlak zorgt ervoor dat de vernevelde cacaoboter onmiddellijk kristalliseert tot een fijn, mat laagje dat fluweel nabootst.
Moet je wachten voordat je een met fluweelspray behandeld gebak serveert?
Ja, het wordt aanbevolen om het gebak na het aanbrengen minstens één uur in de koelkast te laten ontdooien, zodat de kern van de bereiding weer een normale textuur krijgt.
Bestaat deze gouden tint uit een parelmoerpigment of een gewone kleurstof?
In de technische fiche van de leverancier wordt een parelmoerpigment voor het gouden effect vermeld. Uit voorzorg wordt de precieze samenstelling hier niet verder toegelicht. Het wordt aanbevolen de ingrediëntenlijst op het werkelijke etiket van het ontvangen product te controleren voordat je het gebruikt.
Ontdek meer
Ontdek al onze kleuren fluweelspray in ons assortiment fluweelspray en het Silikomart-assortiment
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
