De Silikomart Fuchsia Fluwelenspray geeft je entremets, mousses en ijskoude desserts een matte fluweelafwerking in intens fuchsiaroze. De cacaoboterbasis wordt zonder tempereren in een dunne, getextureerde laag verstoven; professionele i78-reeks.
Kenmerken
-
•Basis van cacaoboter, professionele Silikomart i78-reeks.
-
•Intense fuchsiatint, matte fluweelafwerking.
-
•Inhoud 250 ml.
-
•Direct aanbrengen op een bevroren oppervlak, zonder tempereren.
-
•Geproduceerd in Italië.
Gebruiksaanwijzing
-
•Schud de spuitbus goed vóór en tijdens het gebruik.
-
•Houd de spuitbus tussen 25 °C en 35 °C voor een gelijkmatige straal.
-
•Verstuif een dunne laag vanaf ongeveer 50 cm op een perfect bevroren oppervlak, met de spuitbus rechtop.
-
•Ideaal voor desserts met rood fruit, Valentijnsdag en kleurrijke, moderne creaties.
Varieer met de tinten uit de reeks Fluwelenspray.
Voedingswaarden (per 100 g)
-
•Energie: 3071 kJ / 747 kcal.
-
•Vetten: 80 g, waarvan verzadigde vetzuren 50 g.
-
•Koolhydraten: 0 g, waarvan suikers 0 g. Eiwitten: 0 g. Zout: 0 g.
Let op
Professioneel gebruik. Ingrediënten: cacaoboter, kleurstoffen E120, E170; drijfgassen E943a, E944, E943b. Kan sporen van melk en soja bevatten. GEVAAR: uiterst ontvlambare aerosol, niet doorboren of verbranden, ook niet als deze leeg is, en niet blootstellen aan hitte of zonlicht. Buiten het bereik van kinderen houden. Bewaren bij kamertemperatuur, op een droge plaats.
Veelgestelde vragen
Moet de spray vóór gebruik op temperatuur worden gebracht?
Nee. Direct aanbrengen, zonder tempereren. Houd de spuitbus tussen 25 °C en 35 °C en schud deze vóór gebruik.
Hoe krijg je een gelijkmatige fluweelafwerking?
Verstuif vanaf ongeveer 50 cm op een perfect bevroren oppervlak, in dunne, kruisgewijze lagen, en laat het vervolgens opstijven.
Welke smaken passen bij fuchsia?
Intens fuchsia past bij desserts met framboos, lychee en passievrucht, evenals bij friszure creaties.
