Witte velourspray 100 ml
Afwerkingsspray op basis van cacaoboter die in enkele seconden een gelijkmatige, matte witte fluweelachtige laag aanbrengt, vergelijkbaar met een perzikhuid. De aanwezigheid van cacaoboter zorgt voor een uitstekende hechting op zeer koude oppervlakken, een gelijkmatige dekking en een stabiele afwerking. Wit vormt een heldere basis voor het afwerken van een entremets, een kerststronk of ijs, of als ondergrond voordat een tweede tint wordt aangebracht.
Kenmerken
- Inhoud: 100 ml gebruiksklare spuitbus
- Basis: cacaoboter, voor een perfecte hechting op koude oppervlakken
- Afwerking: matte velourslaag, dekkend wit
- Geschikt voor: bevroren of diepgevroren desserts (entremets, semifreddo's, ijs)
- Rendement: meerdere stukken van Ø16 tot 20 cm, afhankelijk van de dikte van de laag
-
Ingrediënten:
Butaan (E943a), isobutaan (E943b), propaan (E944), cacaoboter.
Gebruiksaanwijzing
- Plaats het dessert in de vriezer totdat het door en door zeer koud is.
- Schud de spuitbus krachtig voor gebruik.
- Spuit vanaf een matige afstand in dunne, kruisende banen voor een gelijkmatige laag.
- Plaats het dessert nog enkele minuten terug in de kou om de laag te stabiliseren vóór het serveren of vervoeren.
Ideaal als ondergrond vóór een gekleurde velourspray, of op zichzelf voor een onberispelijke afwerking. Combineer met entremetsvormen en onze voedingskleurstoffen.
Let op: verpakking onder druk; uit de buurt houden van warmte, vlammen en vonken; niet doorboren of verbranden, ook niet wanneer deze leeg is. Koel en droog bewaren. Controleer de allergeneninformatie en wettelijke voorschriften op de verpakking van het fysieke product; deze kunnen wijzigen.
Veelgestelde vragen
Voor welk type dessert kan ik deze spray gebruiken?
Voor zeer koude of diepgevroren desserts: de laag stolt bij contact met de kou. Op een dessert op kamertemperatuur komt het velourseffect niet goed tot stand.
Kan er een kleur overheen worden aangebracht?
Ja. Wit vormt een ideale neutrale basis voordat een tint wordt aangebracht, of om een resultaat lichter te maken.
Voor hoeveel stukken is één spuitbus geschikt?
Voor meerdere individuele entremets of enkele stukken van Ø16 tot 20 cm, afhankelijk van de gewenste dikte van de laag.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
