Royal Icing Instant Mix 500 g – Squires Kitchen
Het maken van een perfect glad, glanzend wit en direct te verwerken royal icing zou niet alleen voor experts moeten zijn. Met Squires Kitchen Royal Icing Instant Mix hoeft u alleen maar afgekoeld gekookt water toe te voegen om een professionele glazuur klaar om te spuiten, te bedekken of te schilderen te krijgen.
Ontworpen voor decorateurs, banketbakkers en cake designers, biedt deze mix een onberispelijke consistentie, of het nu gaat om fijn letterwerk, kantachtige borduursels, een gelijkmatige glazuur of bloemen van royal icing.
Een perfecte afwerking, elke keer weer
-
Gladde en korrelvrije textuur: geen korrelige sensatie.
-
Stralend wit: ideaal om daarna te kleuren met ProGel.
-
Behoudt zijn vorm: scherpe randen, precieze lijnen, gestructureerde bloemen.
-
Optimale droging: hardt voldoende uit voor het verpakken of transport.
-
Betrouwbare en reproduceerbare resultaten, zelfs bij productie.
Waarvoor te gebruiken?
-
Gedecoreerde koekjes en fijn letterwerk
-
Fijne lijnen, druktechniek, kantachtige randen
-
Schilderen met penseel op royal icing
-
Bloemen van royal icing (3D)
-
Cake bedekking met een gladde afwerking
Gebruiksaanwijzing (pro)
-
Zeef 500 g poeder in een kom.
-
Voeg 75 ml afgekoeld gekookt water toe.
-
Meng 5 minuten op lage snelheid met een mixer (geen keukenmachine met mes) of 10 minuten met de hand.
-
De glazuur is klaar wanneer het zachte pieken vormt.
-
Voor cake bedekking: voeg 1 theelepel glycerine per 500 g poeder toe.
Bewaring
-
Onvermengd: droog bewaren, beschermd tegen vocht.
-
Vermengd: de kom goed afdekken (dubbele folie of luchtdichte doos), koelen, binnen 7 dagen gebruiken en voor gebruik opnieuw mixen.
Ingrediënten:
Suiker, eiwitten van vrije uitloop kippen, citroenzuur, antiklontermiddel: E341.
Allergenen: zie vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen van noten bevatten.
Geschikt voor vegetariërs.
Gerelateerde producten
