Patisse - Gladstrijken
Gebaksschraper 12 cm
Het compacte formaat voor afwerking en randen
Flexibele schraper van voedselveilig kunststof van Patisse, lengte 12 cm. Dit basisgereedschap, ook wel deegkrabber genoemd, volgt de bodem van kommen om elke gram deeg of crème te verwijderen en dient om mengsels glad te strijken en kleverige bereidingen los te maken.
Kenmerken
12 cm
Lengte
compact formaat
Kunststof
Materiaal
flexibel en voedselveilig
Dubbel profiel
Randen
recht en gebogen
Gebruik
- Een kom met crème of biscuitbeslag volledig leegmaken
- Ganache gladstrijken op de zijkanten van een laagjescake voordat u de gladstrijker gebruikt
- Gerezen deeg losmaken van het werkblad of een zachte massa verdelen
- Afwerking en randen waarbij een compact formaat de precisie vergemakkelijkt
Let op: uitsluitend handmatig gereedschap; niet gebruiken als krabber op hete oppervlakken of in direct contact met een mes. Niet geschikt voor het gladstrijken van spiegelglazuur, waarvoor een stijve spatel nodig is.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Patisse |
| Materiaal | Flexibel voedselveilig kunststof |
| Lengte | 12 cm |
| Profiel | Rechte en gebogen rand |
| Onderhoud | Handwas aanbevolen |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen deze flexibele schraper en een stijve gladstrijker?
De flexibele schraper volgt de ronding van kommen en schraapt mengsels, terwijl een stijve gladstrijker dient om perfect rechte zijkanten op een taart te verkrijgen. Beide vullen elkaar aan bij een laagjescake.
Is hij geschikt om brooddeeg los te maken?
Ja, de rechte rand maakt gerezen deeg netjes los van het werkblad of uit de kom zonder het te beschadigen en verzamelt restjes in één beweging.
Welk formaat kiest u voor grotere oppervlakken?
Voor grote gebakstukken en intensief professioneel gebruik bestrijkt de schraper van 25 cm meer oppervlak per beweging.
Ontdek meer
Vergelijk met de schraper van 20 cm, de schraper van 25 cm en de roestvrijstalen schraper van 16 cm. Bekijk ook de gladstrijkgereedschappen van Patisse.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
