AZUCREN - SPRINKLES
Goudkleurige metallic suikerparels 6 & 8 mm
Dubbele gouden maat, glanzende metallic afwerking, 90 g.
Deze pot van 90 g bevat suikerparels met een metallic gouden afwerking in twee maten: 6 mm en 8 mm. De twee formaten zorgen met één handeling voor reliëf: de grotere parels vangen het licht, de middelgrote maken de decoratie voller. Een goede keuze voor bruidstaarten, verjaardagstaarten en allerlei decoraties met een gouden thema.
Technische kenmerken
- FORMAAT
- 90 g
- KALIBERS
- 6 en 8 mm
- ALLERGEEN
- Vis (gelatine)
Aanbevolen toepassingen
- Leg ze op een entremets met spiegelglazuur voordat dit volledig is opgesteven
- Bevestig elke parel met een stipje royal icing op rolfondant
- Maak met 15 tot 20 g een krans van parels op een taart van 20 cm
- Meng een derde gouden parels met twee derde matte elementen
Patissland-tip
Volledig technisch informatieblad
| Ingrediënten | Suiker, maïszetmeel, maltodextrine, visgelatine, kleurstoffen E174, E102, E172, E100, antiklontermiddel E555, glansmiddel schellak |
|---|---|
| Allergenen | Bevat vis (gelatine) |
| Kalibers | 6 mm en 8 mm |
| Formaat | 90 g, hersluitbare pot |
| Voedingswaarden (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, koolhydraten 98,7 g waarvan suikers 94,1 g, vetten 0,1 g waarvan verzadigd 0,1 g, eiwitten 0 g, zout 0,01 g |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, pot goed afgesloten houden |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is dit product geschikt voor een vegetarisch dieet?
Nee, de coating bevat visgelatine. In het assortiment witte Azucren-parels zijn alternatieven zonder gelatine verkrijgbaar.
Blijft de gouden afwerking zitten op een vochtige crème?
De metallic afwerking is bestand tegen kort contact; leg de parels bij slagroom of mousselinecrème pas op het laatste moment erop om de glans te behouden.
Welke maat heeft de voorkeur: 6 of 8 mm?
Beide maten zijn al gemengd in de pot: sorteer ze indien nodig, gebruik de parels van 8 mm als verspreide blikvangers en die van 6 mm voor doorlopende lijnen en randen.
Aanvullende informatie
Ontdek de Azucren-collectie, de eetbare decoraties, het professionele formaat van 900 g of de mix van drie maten van 90 g.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
