Notenpasta – 1 kg

Sosa Ingredients – Ref: 42598

Een pure pasta met een zijdezachte textuur en een rijke smaak van verse noten. Gemaakt van rauwe noten (80%), bevat deze pasta geen toegevoegde suikers, wat een perfecte controle over de doseringen in al uw zoete en hartige bereidingen mogelijk maakt.

De voordelen van Sosa notenpasta

• 80% rauwe noten

• Zonder toegevoegde suiker

• Gladde textuur, gemakkelijk te verwerken

• Authentieke en intense smaak

• Vegetarisch product

• Behoort tot de Transparantie Selectie Sosa Ingredients

Ideaal voor uw creaties

Veelzijdig, dit deeg is perfect voor:

• Vullingen van snoep, chocolade of macarons

• Vullingen voor viennoiserie en gebak

• Nagerechten, mousses, fondants

• IJs en roomijs

• Hartige sauzen met gedroogde vruchten

Gebruiksaanwijzing

Direct te verwerken in uw zoete of hartige bereidingen.
De aanbevolen dosering is 2 tot 5 % van het totale gewicht van uw recept, afhankelijk van het gewenste aromaprofiel.

Technische kenmerken

• Verpakking: pot van 1 kg

• Productreferentie: 42598

• Ingrediënten: rauwe noten (80 %), geraffineerde zonnebloemolie, sojalecithine (E322)

• Zonder kleurstoffen, zonder conserveermiddelen, zonder toegevoegde aroma's

• Niet-zoet product, bestemd voor professionals

Samenstelling & allergenen

• Ingrediënten : rauwe noten (80 %), geraffineerde zonnebloemolie, emulgator: sojalecithine

• Allergenen : bevat noten, soja

• Kan sporen bevatten van: amandelen, hazelnoten, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten, macadamia, eieren, pinda's, melk, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten > 10 mg/kg