Geroosterde amandelpasta – 1 kg

Sosa Ingredients – Réf : 41549

Ontdek de natuurlijke intensiteit van geroosterde amandel met deze professionele pasta van Sosa. Geconcentreerd in grondstof, zonder toegevoegde suiker, ontworpen om u een authentieke smaak en perfecte integratie in de keuken of patisserie te bieden.

Productvoordelen

• Zonder toegevoegde suiker

• Krachtige smaak van geroosterde amandel

• Fijne en homogene textuur

• Vegetarisch product

• Perfect voor zoete of hartige toepassingen

Ideaal voor

• Nagerechten, ganaches, vullingen

• Crèmes, ijs en semi-sorbets

• Viennoiserie, gebak

• Zoet-zoute sauzen

• Fondants en vullingen voor snoep

Gebruiksaanwijzing

De geroosterde amandelpasta wordt direct aan uw bereidingen toegevoegd.
Het maakt het mogelijk om naar smaak te zoeten en een opmerkelijke aromatische intensiteit toe te voegen.
Aanbevolen dosering: 2 tot 5 %, afhankelijk van het gebruik en de gewenste sterkte.

Samenstelling & allergenen

• Ingrediënten : geroosterde amandelen, sojalecithine (E322)

• Allergenen : bevat noten (amandelen) en soja

• Kan sporen bevatten van: melk, eieren, sulfieten, mosterd, selderij, sesam, pinda's