Saracino Pasta TOP Witte Suikerpasta – 5kg
Saracino Pasta TOP – Wit 5 kg is de referentie suikerpasta voor banketbakkers en ateliers met hoge productievolumes. In tegenstelling tot de "Top Model" versie is deze pasta soepeler en direct kneedbaar, terwijl hij een uitstekende dekking biedt.
Ontworpen voor intensief professioneel gebruik, ideaal om meerdere taarten te bedekken, snelle afwerkingen te maken en een perfect gladde textuur te verkrijgen zonder scheuren of barsten.
Een 5 kg formaat ontworpen voor rendabiliteit
-
Economisch formaat voor seriematige productie
-
Tijdbesparend: eenmalig openen, grote hoeveelheid direct klaar voor gebruik
-
Minder bewerking, meer consistentie bij grote projecten
Belangrijkste voordelen
-
Zachte textuur direct uit de pot
-
Zeer elastisch, makkelijk uit te rollen zonder te scheuren
-
Uitstekende stevigheid en hechting
-
Puur wit, perfect als neutrale basis of voor kleurtoepassingen
-
Geschikt voor taarten met scherpe of afgeronde hoeken
Ingrediënten
Suiker, glucosestroop, cacaoboter, stabilisator: glycerol; zonnebloemolie rijk aan oliezuur, maïszetmeel, verdikkingsmiddel: carboxymethylcellulose; aroma, conserveermiddel: kaliumsorbaat; zuur: citroenzuur.
Voedingswaarden per 100 g
-
Energie: 1728 kJ / 409 kcal
-
Vetten: 6,8 g
-
waarvan verzadigde vetzuren: 3,1 g
-
-
Koolhydraten: 87,0 g
-
waarvan suikers: 78,0 g
-
-
Eiwitten : 0,0 g
-
Zout: 0,0 g
Gebruikstips
Klaar voor gebruik direct na opening. Licht kneden om de elasticiteit te activeren, daarna uitrollen op een met poedersuiker of maïszetmeel bestoven werkvlak. Makkelijk aan te brengen op biscuit, ganache of amandelspijs.
Bewaring
Bewaren bij kamertemperatuur (18–25°C), beschermd tegen vocht en licht. Sluit de emmer na gebruik goed luchtdicht af om uitdroging te voorkomen.
Gerelateerde producten
