Kokosblokjes – 2,5 kg – Sosa Ingredients
De gedroogde kokosblokjes van Sosa, verpakt in een emmer van 2,5 kg, bieden een praktische, smakelijke en stabiele oplossing voor professionals in banketbakkerij, bakkerij en confiserie. Hun zachte textuur en exotische smaak geven een tropisch tintje aan uw creaties.
Een smeltende textuur, een delicate smaak
De blokjes worden gemaakt van kokosnoot verwerkt met een zoetsiroop, om een soepele en aangename textuur in de mond te verkrijgen. In tegenstelling tot gedroogde geraspte kokos is dit blokjesformaat ideaal voor een zichtbare en smakelijke toevoeging in uw eindproducten.
Professionele toepassingen
-
Croissants en kokosbroodjes
-
Exotische koekjes en biscuits
-
Zachte cakes, financiers, mueslirepen
-
Decoratie van individuele desserts of tussengerechten
-
Snoepgoed en chocoladerepen met toevoegingen
Samenstelling
Ingrediënten: Kokosnoot, glucose-fructosestroop, dextrose, tarwebloem, suiker, gelatine, zout.
Allergenen
Bevat glutenbevattende granen (tarwe en derivaten).
Technische kenmerken
-
Uiterlijk: kleine blokjes gedroogde en gezoete kokos
-
Textuur: zacht en mals, licht plakkerig
-
Smaak: mild, fruitig, geur van verse kokosnoot
-
Verpakking: voedselveilige emmer van 2,5 kg
-
Productreferentie: 37223
Bewaaradvies
Bewaren op een droge en koele plaats, uit de buurt van licht. Sluit de emmer goed af na gebruik om uitdroging of vocht te voorkomen.
Voor tropische en textuurrijke banketbakkerscreaties
Dit product is een origineel alternatief voor geraspte kokos: het maakt een zichtbare en smakelijke toevoeging mogelijk in alle soorten zoete bereidingen. Makkelijk te doseren en te verwerken, het overtuigt door zijn gebalanceerde sensorische profiel en veelzijdigheid.
Gerelateerde producten
