Pariani - Hazelnoten BGA Piëmont
Gehakte Hazelnoten Piëmont BGA
Gekalibreerde stukjes van 2 tot 4 mm, variëteit Tonda Gentile Trilobata, gecertificeerd als BGA Piëmont
Herkomst en BGA-certificering
De gehakte hazelnoten van Pariani zijn afkomstig van de variëteit Tonda Gentile Trilobata, geteeld in Piëmont en beschermd door de BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) Nocciola Piemonte. Ze worden vóór het hakken geroosterd en gekalibreerd in stukjes van 2 tot 4 mm.
BGA
Certificering
2-4 mm
Korrelgrootte
100 g
Zakformaat
Gebruik in patisserie
- Krokante toevoeging aan crumble, streusel of zandkoekjes
- Decoratie van de rand van taart, tartelette of gebak
- Verwerking in soezendeeg, financiers en brownies
- Vulling van praliné of opgeklopte ganache
Samenstelling en voedingswaarden
| Herkomst | Piëmont (Italië), beschermd BGA-gebied |
| Variëteit | Tonda Gentile Trilobata |
| Ingrediënten | 100% hazelnoten « Nocciola Piemonte BGA » |
| Allergenen | Noten (hazelnoot); kan sporen bevatten van amandel, pistache, walnoot, pecannoot, macadamianoot, cashewnoot, sesam, soja en melk |
| Energie (100 g) | 689 kcal / 2843 kJ |
| Eiwitten | 14,8 g |
| Vetten | 65,1 g waarvan 4,5 g verzadigde vetzuren |
| Koolhydraten | 6,6 g waarvan 4 g suikers |
| Voedingsvezels | 8,8 g |
| Zout | 0,03 g |
Let op: noten (hazelnoot), met mogelijke sporen van andere noten, sesam, soja en melk, afhankelijk van de verpakkingslijn. Bewaar in een luchtdichte verpakking, beschermd tegen licht en vocht, op een koele en droge plaats.
Veelgestelde vragen
Wat betekent BGA Piëmont voor hazelnoten?
De BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) Nocciola Piemonte garandeert een herkomst en de variëteit Tonda Gentile Trilobata, geteeld in een afgebakend gebied van Piëmont volgens een nauwkeurig productdossier.
Zijn deze gehakte hazelnoten al geroosterd?
Ja, ze worden geroosterd voordat ze worden gehakt, waardoor hun smaak zich ontwikkelt. Voor gebruik is geen extra bereiding nodig.
Wat is het verschil met hazelnootpoeder Piëmont BGA?
Het poeder is fijn gemalen en geschikt voor koekjesdeeg, financiers of dacquoise. De gehakte stukjes, gekalibreerd op 2-4 mm, behouden een zichtbare krokante textuur voor decoratie en verwerking.
Ontdek meer
Ontdek de collectie Hazelnoten.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
