SILIKOMART
Trompe-l'oeil-aardbeienmal, Fragole e Panna 95 ml
6 vormholtes van platinasilicone, in de vorm van een Gariguette-aardbei
Deze Silikomart-mal geeft de langwerpige vorm en de fijne reliëfs van de schil van een Gariguette-aardbei weer. De 6 vormholtes van 95 ml zijn geschikt voor individuele trompe-l'oeilgebakjes, van de mousseopbouw tot de afwerking met glazuur of fluweelspray.
- vormholtes
- 6
- per vormholte
- 95 ml
- siliconen
- platina
Aanbevolen toepassingen
- Individueel aardbeienmoussegebak met coulisinsert
- Dessert op bord voor de lente- en zomerkaart
- Basis voor een afwerking met rode spiegelglazuur of matte fluweelspray
Technische fiche
| Materiaal | platinasilicone van voedingskwaliteit |
|---|---|
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Vormholtes | 6 x Gariguette-aardbeivorm |
| Volume | 95 ml per vormholte, 570 ml in totaal |
| Onderhoud | vaatwasser |
Jullie vragen, onze tips
Welke afwerking geeft een realistisch aardbeieffect?
Een rode spiegelglazuur geeft een gelakte, glanzende uitstraling. Een matte rode fluweelspray komt dichter bij de natuurlijke textuur van de vruchtenschil.
Kan de mal van de vriezer naar de oven?
Ja, de platinasilicone is bestand tegen -60 °C tot +230 °C en is geschikt voor zowel bevroren als gebakken bereidingen.
Hoeveel volume is nodig om de 6 vormholtes te vullen?
570 ml mousse voor de 6 holtes van 95 ml. Reken op iets meer om het spuiten en gladstrijken te compenseren.
Aanvullende informatie
Bekijk de andere trompe-l'oeilvruchten in onze trompe-l'oeil-malcollectie en de afwerkingen bij Fluweelspray.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
