Top26 Amandelenvorm

TOP26 Amandel

Ontdek de TOP26 siliconenvorm “Amandelen”, het resultaat van de samenwerking tussen de gerenommeerde banketbakkers Stefano Laghi en Sebastiano Caridi met het Pavoni Italia-team. Met deze vorm kunt u het realistische uiterlijk van amandelen nabootsen om uw banketcreaties te verfraaien. Dankzij het innovatieve ontwerp vereenvoudigt het de creatie van complexe composities, ideaal voor verfijnde desserts.

Functies :

• Afmetingen van de mal: 190x190x19 mm
• Diameter van de opdruk: Ø 180 mm
• Hoogte: 17 mm
• Inhoud: 295 ml
• 1 holte

Deze mal is gemaakt van hoogwaardige siliconen en is perfect voor snelle creaties en gemakkelijk los te maken. Compatibel met microgeperforeerde roestvrijstalen frames en Pavoflex PX075-mallen, is het bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C, waardoor het veelzijdig inzetbaar is voor zowel koude als warme bereidingen.

De TOP26 is ideaal voor het maken van verfijnde desserts en geeft een elegante en natuurlijke toets aan uw desserts. De unieke opdruk geeft een professionele afwerking aan elke creatie.

Voordelen :

• Geïnspireerd door natuurlijke vormen voor een ultrarealistische weergave
• Vergemakkelijkt het uit de vorm halen dankzij het antiaanbakmateriaal
• Compatibel met moderne bankettechnieken
• Bestand tegen een breed temperatuurbereik, van vriezer tot oven