Moule Trompe l'Oeil MINI Aardbei

Mini Aardbei 3D siliconen mal – FRAGOLA30 | Silikomart Professional

Reproduceer de aardbei in trompe-l’œil stijl met de FRAGOLA30. Deze mal van platinum siliconen zorgt voor een nette lossing, een precieze oppervlaktestructuur en een realistisch 3D-effect, ideaal voor individuele desserts, mousses, ijsparfaits, chocoladehulzen of fruitige vullingen.
De mal wordt geleverd met een plastic uitsteker om vullingen of ondersteunende bodems perfect op maat te snijden.

Technische specificaties

• Referentie : FRAGOLA30 (Silikomart Professional)

• Holtes : 15

• Afmetingen per holte : 48 × 37 × h 33 mm

• Volume per holte : 30 ml — Totaal volume : 450 ml

• Materiaal : platinum siliconen, professionele kwaliteit

• Temperatuurbereik : van -60 °C tot +230 °C

• Compatibiliteit : oven, magnetron, koelkast, vriezer, vaatwasser

• Meegeleverd accessoire : plastic uitsteker voor vullingen/bodems

Belangrijkste kenmerken

• Realistische trompe-l’œil aardbei, precieze textuur, scherpe randen

• Gemakkelijk te lossen en perfecte herhaalbaarheid voor winkels en horeca

• Veelzijdig: fluweel spray, spiegelglazuur, chocoladecoating, geperste biscuit

• Ontworpen voor intensief gebruik in laboratoriumomgevingen

Gebruiksideeën

• Aardbei-vanille mousse, aardbei/rood fruit confituurvulling, krokante praliné bodem

• IJsparfaits, gevormde sorbets, gevulde chocoladehulzen

• Fruitige vullingen voor desserts, creatieve hartige varianten

Professionele tips

• Gieten, afdekken en volledig invriezen voordat je lost en glaceert.

• Cacaofluweel aanbrengen bij 30–32 °C op een product van ongeveer -18 °C.

• Snijd de vulling met de meegeleverde uitsteker voor een perfecte pasvorm.