Micro koepel mal

Moule Micro Dome 5 Silikomart

Breng een vleugje hedendaagse elegantie aan uw creaties met de Moule Micro Dome 5 van Silikomart Professional. Ideaal voor patissiers en chocolatiers die nieuwe texturen en vormen willen verkennen, deze mal maakt het mogelijk om verfijnde kleine halve bollen van 5 ml te maken.

Ontworpen om etalages en individuele presentaties te verfraaien, perfect voor restaurantdesserts, zoete hapjes, originele garneringen of zelfs hartige bereidingen.

Technische kenmerken:

• Afmetingen holtes: Ø26 mm x h 14,75 mm

• Inhoud per holte: 5 ml

• Aantal holtes : 35

• Totale inhoud: 175 ml

• Materiaal: 100% platinum siliconen

• Warmtebestendigheid: -60 °C tot +230 °C

• Gebruik: invriezen, diepvriezen, bakken in de oven, magnetron, vaatwasser

Voordelen:

• Professioneel design voor een strak en elegant resultaat

• Zoete en hartige veelzijdigheid: mousses, gelei, inserts, snoep, vullingen

• Gemakkelijk te ontvormen: flexibel en anti-aanbak

• Compatibel met sjablonen en sprays voor perfecte afwerkingen

• Gemaakt in Italië door Silikomart, wereldwijde referentie voor hoogwaardige siliconen mallen

Gebruiksideeën:

• Halve bollen chocolademousse

• Inserts van coulis of fruitpuree

• Gevulde chocolade
  

• Spiegel- of fluweelglazuren voor een perfecte afwerking