Siliconen mal TOP25 Hazel – Pavoni
Verhef uw patisseriecreaties met de mal TOP25 Hazel van Pavoni, een stuk uit de prestigieuze collectie Top bedacht door Stefano Laghi en Sebastiano Caridi. Deze 100% voedselveilige siliconen mal is ontworpen om het patroon van een hazelnoot realistisch na te bootsen, met een afwerking die zowel zacht als verleidelijk is.
Dankzij een enkele afdruk van 267 ml is deze mal perfect voor desserts, vullingen of centrale taartdecoraties. Het patroon van concentrische spiralen roept het natuurlijke volume van een vers stuk fruit op, voor een verfijnde en professionele presentatie.
Technische kenmerken
-
Afmetingen van de mal : 190 x 190 x 20 mm
-
Afmetingen van de afdruk : Ø180 x 18 mm
-
Volume: ongeveer 267 ml
-
Aantal holtes : 1
-
Materiaal: hoogwaardige voedselveilige siliconen
-
Temperatuurbestendig: van -40°C tot +250°C
-
Compatibel: vriezer, diepvriezer, oven, magnetron, vaatwasser
-
Gebruik: glazuren, inserts, crémeux, mousse, taarten, chocolade, gelei, enz.
Een professionele signatuur
Ontwikkeld in samenwerking met de chefs Laghi & Caridi, combineert deze mal artistieke precisie en functionaliteit. Het ontvormen is snel en schoon, waardoor u tijd bespaart en een perfecte esthetiek garandeert.
Laat u inspireren door uw desserts
Dit ontwerp past bij een breed scala aan recepten, zoals:
-
Hazelnoot- en karamelentremets
-
Knapperige pralinétaart
-
Chocoladecreaties met gianduja
-
Fruitige insert voor signatuertaart
Waarom kiezen voor de Top Pavoni mallen?
-
Ontworpen door gerenommeerde chefs
-
Hoogwaardige visuele resultaten
-
Uitzonderlijke duurzaamheid (tot 2000 keer ovengebruik)
-
Flexibiliteit en gebruiksgemak
Bestel nu
Voeg een artistiek tintje toe aan uw creaties met de TOP25 Hazel mal van Pavoni. Een onmisbaar item voor elke professional of gepassioneerde patissier die zijn desserts wil verfraaien.
Gerelateerde producten
