Planeetvorm - 12 holtes

Siliconen Mal Pavoflex PX4321 – Mini Planeet

De mal Mini Planet PX4321 uit de Pavoflex-serie is ontworpen om moderne, elegante en perfect gladde bolvormige porties te creëren. De zachte en evenwichtige vorm biedt een hoogwaardige uitstraling, ideaal voor etalages, buffetten of desserts op het bord.

Gemaakt van ingespoten platina siliconen, zorgt deze professionele mal voor een vlekkeloze lossing en nauwkeurige afwerkingen, zelfs op delicate bereidingen.

Technische specificaties

• Model : PX4321 Mini Planet

• Collectie : Pavoflex

• Afmetingen van een afdruk : Ø 66 mm × 34 mm hoog

• Volume per afdruk : ~93 ml

• Aantal afdrukken : 12

• Malformaat : 400 × 300 mm (professionele standaard)

• Materiaal : Voedselveilige platina siliconen geïnjecteerd

• Ondersteunde temperaturen : -40°C tot +250°C

Ideale toepassingen

• Individuele entremets

• Moderne schuimen

• IJskoepels

• Creaties met spiegelglazuur of fluweel flocking

• Elegante hartige desserts

Professionele voordelen

• Te gebruiken voor diepvriezen, invriezen, oven, magnetron

• Net ontvormen zonder breuk

• Snelle reiniging

• Tot 2000 toepassingen zonder kwaliteitsverlies

Een onmisbare bolvormige mal

Dankzij zijn perfect afgestemde formaat en moderne design is de mal Mini Planet een strategische keuze voor banketbakkers die op zoek zijn naar precisie, regelmaat en elegantie.