Siliconen Mal Pavoflex PX4321 – Mini Planeet
De Mini Planet PX4321 mal uit de Pavoflex-lijn is ontworpen om moderne, elegante en perfect gladde eenpersoons bolvormige porties te creëren. De zachte en evenwichtige vorm biedt een hoogwaardige uitstraling, ideaal voor etalages, buffetten of desserts op het bord.
Gemaakt van geïnjecteerd platina-silicone, garandeert deze professionele mal een perfect lossingsresultaat en nauwkeurige afwerking, zelfs bij fragiele bereidingen.
Technische kenmerken
-
Model: PX4321 Mini Planet
-
Collectie: Pavoflex
-
Afmetingen van een holte: Ø 66 mm × 34 mm hoog
-
Volume per holte: ~93 ml
-
Aantal holtes : 12
-
Malformaat: 400 × 300 mm (professionele standaard)
-
Materiaal: geïnjecteerd voedselveilig platina-silicone
-
Ondersteunde temperaturen: -40°C tot +250°C
Ideale toepassingen
-
Individuele entremets
-
Moderne mousse
-
IJskoepels
-
Creaties met spiegelglazuur of fluweelvlok
-
Elegante hartige desserts
Professionele voordelen
-
Geschikt voor diepvriezen, invriezen, oven, magnetron
-
Net lossnijden zonder breuk
-
Snelle reiniging
-
Tot 2000 keer gebruik zonder kwaliteitsverlies
Een onmisbare bolvormige mal
Dankzij het perfect afgestemde formaat en het moderne design is de Mini Planet mal een strategische keuze voor banketbakkers die precisie, consistentie en elegantie zoeken.
Gerelateerde producten
