Silikomart SF059 Bordelais siliconen mal – De elegantie van klassiek heruitgevonden
De SF059 Bordelais mal van Silikomart Professional herontdekt de charme van de cannelé in een moderne versie. Ontworpen in 100% professionele platinumsilicone, het zorgt voor een perfecte lossing, een gelijke garing en een uitzonderlijke duurzaamheid — allemaal met de Italiaanse signatuur van uitmuntendheid.
Met 15 holtes van 60 ml (oftewel In totaal 900 ml), het maakt het mogelijk om zowel verfijnde als regelmatige desserts te creëren: mini cannelés, smeltende chocoladehapjes, of individuele bevroren desserts.
Technische kenmerken
-
Referentie: SF059 Bordelais
-
Merk: Silikomart Professional
-
Afmetingen : Ø45 mm x h45 mm
-
Volume per afdruk: 60 ml
-
Totale volume: 900 ml
-
Aantal holtes: 15
-
Materiaal: 100% professionele platinumsilicone
-
Temperaturen: van -60°C tot +230°C
-
Compatibiliteit: oven, magnetron, vriezer, diepvries en vaatwasser
Precisie in dienst van plezier
Deze mal is ontworpen om een perfecte bakresultaten en een strak uiterlijk. Dankzij de flexibiliteit van platina siliconen behoudt elke Bordelais zijn vorm en textuur – zacht vanbinnen, licht gekarameliseerd aan de buitenkant.
-
Geen kleven, geen fouten: een soepele lossing bij elk gebruik.
-
Totale veelzijdigheid: ideaal voor bakken, invriezen of het maken van bevroren desserts.
-
Professionele bestendigheid: meer dan 2000 gebruikscycli zonder achteruitgang.
Culinaire inspiratie
-
Mini Bordelais cannelés met rum en Bourbon vanille
-
Chocoladefondants met vloeibare koffievulling
-
Knapperige praliné hapjes
-
Bevroren desserts van vanille tonka en gezouten karamel
Deze mal dient niet alleen om een taart te bakken. Hij creëert een ervaring.
Een visuele, olfactorische en smaakvolle emotie die klanten keer op keer terugbrengt.
Italiaanse productie – Silikomart garantie
Gemaakt in Italië, de SF059 Bordelais mal belichaamt de Silikomart filosofie: innovatie, betrouwbaarheid en design.
Elk detail is bedacht om veeleisende professionals en liefhebbers van banket te begeleiden bij hun meest ambitieuze creaties.
Gerelateerde Producten
