Silikomart - Siliconen mal
Moule Segreti del Bosco
Bramen-trompe-l'œil, 3Design-lijn, 6 x 115 ml.
De Segreti del Bosco-mal van Silikomart Professional bootst de vorm van een braam in reliëf na, met 6 holtes van 115 ml. Hij is geschikt voor zowel ingevroren bereidingen zoals semifreddo als gebak dat in de oven wordt gebakken.
Technische kenmerken
6 x 115 ml
Holtes
Ø 65 x h 55 mm
Afmetingen
-60°C / +230°C
Temperatuurbereik
Gebruiksadvies
- Vul elke braamvormige holte tot aan de rand met mousse of semifreddo
- De afgeronde binnenrand verzacht de basis van de uit de vorm gehaalde bereidingen
- Plaats de vorm vóór het ontvormen in de vriezer voor een strak resultaat
- Gebruik een fluwelen spray voor een matte afwerking die lijkt op de schil van het fruit
Goed om te weten: de vorm is geschikt voor zowel ingevroren bereidingen als bereidingen in de oven, van -60 °C tot +230 °C. Plaats de vorm vóór het uitnemen in de vriezer; dat vergemakkelijkt het ontvormen.
Volledig technisch gegevensblad
| Aantal holtes | 6 |
| Inhoud per holte | 115 ml, 690 ml in totaal |
| Afmetingen per holte | Ø65 mm, hoogte 55 mm |
| Materiaal | Niet-klevende siliconen geschikt voor voedingsmiddelen |
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Bijzonderheid | Afgeronde binnenrand |
Veelgestelde vragen
Wat is de totale inhoud van de vorm?
Zes holtes van elk 115 ml, dus 690 ml in totaal.
Is de vorm geschikt voor gebruik in de oven?
Ja, de siliconen zijn bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C. De vorm kan zowel in de oven als in de vriezer worden gebruikt.
Hoe krijg je een mat effect dat lijkt op een braam?
Een laagje fluwelen spray na het ontvormen creëert opnieuw de kenmerkende matte textuur van het fruit.
Ontdek meer
Bekijk de volledige lijn bij trompe-l'œil-vormen en Silikomart, te stabiliseren met geschikte gelatine.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
