Trompe-l'œil-vorm braam, 3Design-lijn
De Segreti del Bosco-vorm van Silikomart Professional bootst de vorm van een braam in reliëf na, met 6 holtes van 115 ml. De vorm maakt deel uit van de 3Design-lijn en is geschikt voor zowel bevroren bereidingen zoals semifreddo als in de oven gebakken taarten.
Kenmerken
- 6 holtes van 115 ml, dus in totaal 690 ml
- Holte Ø 65 mm, hoogte 55 mm
- Voedselveilige siliconen, bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C
- Afgeronde binnenrand die de basis van de bereidingen na het uit de vorm halen verzacht
- Antikleefsiliconen, waardoor de bereidingen gemakkelijk uit de vorm komen
Gebruiksadvies
De braamvorm leent zich zowel voor ijzige desserts als voor gebakken bereidingen.
- Spray een fluweelspray voor een matte afwerking die lijkt op de schil van de vrucht
- Stabiliseer mousses en semifreddo's met geschikte gelatine voordat je ze uit de vorm haalt
- Ontdek de volledige lijn op trompe-l'œil-vormen en Silikomart
De vorm is geschikt voor zowel diepvriesbereidingen als bereidingen in de oven, van -60 °C tot +230 °C. Voor het netjes uit de vorm halen wordt aanbevolen de vorm vóór het verwijderen even in de vriezer te plaatsen.
Veelgestelde vragen
Wat is de totale inhoud van de vorm?
Zes holtes van elk 115 ml, dus in totaal 690 ml.
Is de vorm geschikt voor gebruik in de oven?
Ja, de siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C en kan zowel in de oven als in de vriezer worden gebruikt.
Hoe creëer je een mat effect dat lijkt op een braam?
Een laagje fluweelspray na het uit de vorm halen geeft de typische matte textuur van de vrucht opnieuw.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
